今天給大家分享一款小時候大家有養過蠶的人，都吃過的東西桑葚，酸酸甜甜的非常不錯，接下來我就給大家分享他的做法。
1、先準備牛奶100g，淡奶油100g，戚風蛋糕一片，桑葚醬2勺普通瓷勺，魚膠粉6g，糖粉20g
2、淡奶油100g加入糖粉20g，打蛋器攪拌到有花紋不流動的狀態
3、魚膠粉提前用30克溫開水泡開，然後倒入牛奶中充分攪拌均勻
4、把打發的淡奶油加入牛奶中
5、翻拌均勻，不要過度攪拌，攪拌好即為慕斯液，加入桑葚醬
6、攪拌均勻，然後冷藏
7、麵包片放入慕斯圈的下面，倒入慕斯液，入冰箱冷藏2小時
8、拉出來，熱毛巾捂一下，不要太燙，脫模即可
到這裡還沒學會的小夥伴不用擔心，你可以在評論下方留言，我會一一回復，或者諮詢歐品皇室西點培訓。
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