冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔加上它美味又健康

從快節奏的廣州回到家鄉已經兩個多月了,一開始真的各種不適應,交通不方便,買菜不方便等等等,到現在慢慢享受起農村的慢節奏生活了。對於一個從小在縣城長大的人來說,還是挺嚮往田園生活的,農村有許多新奇有趣的東西,真心學到不少知識,享受到不少樂趣。

秋後的蘿蔔賽人參,白蘿蔔雖然是一種常見的蔬菜,但全身都是寶哦。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔加上它美味又健康

瞭解了蘿蔔的好處我們趕緊去摘蘿蔔吧,高興的到菜地左瞄右瞟,挑了一個最大的蘿蔔,然後用力一拔,竟然被刺了,這才知道原來蘿蔔葉子上竟然有毛刺,呃。。。

我家菜地

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蘿蔔冒頭了

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葉子上的毛刺

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拔了兩個比較大的蘿蔔,回家洗洗切了,切蘿蔔也是個體力活,切了兩個蘿蔔累慘了。

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做了個白蘿蔔燉魚,湯特別白,味道自然是槓槓的,自己種的純天然,沒農藥,吃著放心又健康,Yeah!


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