梭子蟹成市場海鮮主角 大多25元一斤 攤販怕梭子蟹熱死 冰鎮保活


這位攤販手舉一隻7兩左右的大梭子蟹招徠顧客。目前市場來自連雲港的梭子蟹充斥整個海鮮市場,一些專賣海鮮魚和貝類海鮮的也轉行賣梭子蟹了。梭子蟹的價格基本維持在35、25、20三個檔次,按大小來區分。

由於天氣實在太熱,前幾天攤販還帶來一些熱死的梭子蟹,低價出售到給錢就賣的地步,但最後死蟹子基本還是全扔了成垃圾。大熱天的,誰敢買死了的梭子蟹呀,也不知死了多長時間,萬一吃了中毒就不合算了。

小編觀察發現,最受普通市民歡迎的還是25或者20塊錢一斤的梭子蟹,價格和大小都適中。圖為市民在挑選梭子蟹,市民還是喜歡自己挑選蟹子,也不怕手被夾。

針對天熱的情況,攤販位減少梭子蟹被熱死,都買來冰塊放到養蟹子的海水中,這樣冰水混合物的溫度就很低,適合梭子蟹儘量長一點時間存活。

這是“蟹王”他爹老王同志,5盆梭子蟹同時擺開開賣,價格從40-15的都有,從右至左岸大小一溜擺開,“蟹王”和他媽也一起上陣,每天下午3點開始梭子蟹大戰。

這位小夥子賣了2天梭子蟹,看熱死的太多,就專賣新鮮的海鮮魚和花蓋蟹了,這玩意不容易熱死,價格與梭子蟹差不多。大熱天的,曬在太陽下分揀蟹子,熱的滿頭大汗。

一般攤販將梭子蟹分成三個檔次,30、25、20塊錢一斤,大小有別,都用冰水混合物放養著。

菜市場賣梭子蟹的攤販多了,市民選擇的餘地也大了,不像前幾天賣的攤販少,一窩蜂的爭搶,也開始精挑細選起來。圖中的小朋友膽子不小,還敢用手抓梭子蟹。

梭子蟹經過“冰鎮”後,都活的不錯,熱死的蟹子明顯減少,但還是有的,攤販把熱死的撿起來,直接放到身後,反正也沒要的。

下班時間到了,菜市場前來買菜的市民也越來越多,“蟹王”和父母一起開始了每天艱辛的賣梭子蟹工作了。“蟹王”忙前忙後的,看衣服似乎都溼透了,賣海鮮利潤雖高,但也很不容易啊。


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