雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。簡單又好吃的寶寶輔食教給你，寶媽們趕緊學起來。
適合8個月以上寶寶食用
食材清單
1. 雞蛋
2. 豆腐
3. 核桃油
4. 鹽
米果兒食譜
取一大塊方形豆腐，將中間的部分挖出，不要將底部和四周弄破，放在盤中待用
雞蛋打散，加少量水攪拌均勻，滴入少許核桃油；1歲以下無需加鹽，1歲以上可以添加少許鹽調味
用勺子舀出雞蛋液上的氣泡，雞蛋液倒入豆腐中
蒸鍋中倒入清水，放入豆腐，蓋上鍋蓋上火燒開，用中火蒸10分鐘取出
取出後用聖女果擺盤裝飾，讓寶寶更有食慾，稍作冷卻即可食用
豆腐具有補中益氣，生津潤燥、清熱解毒的功效，搭配雞蛋食用，營養豐富而全面，既可增加營養又能潤腸胃
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