說到火鍋，它一定是很多美食愛好者的最愛。無論哪個季節，火鍋餐廳的生意一直是餐飲業最熱門的。現在，朋友、聚會或公司晚宴將選擇去火鍋餐廳。火鍋餐廳的菜也相當豐富。你可以選擇你最喜歡的食物，小編也很喜歡火鍋，幾乎每週吃一次火鍋，最喜歡的是毛肚火鍋和肥牛，一次可以吃幾盤。然而，一位火鍋店員告訴我，這四種菜老闆自己都不吃，聽了之後不想再吃了。
第一種就是火鍋店的海鮮，畢竟火鍋店主要是火鍋底料的好壞，而不是專門賣海鮮的，而且火鍋的味道很重，根本就吃不出海鮮是否還新鮮，所以火鍋店一般不會在意海鮮是否新鮮，以後大家吃火鍋的時候儘量少點海鮮這一類菜品。
鴨血這種菜口感細膩，很多人都喜歡吃，煮起來也很方便，是很多網友們吃火鍋必點的一道菜。但是大家不知道的是，鴨子的血液本來也就沒有多少，火鍋店的鴨血卻很豐富而且價格便宜，10塊錢就能買到一大盤，其實很多商家生產鴨血時添加了不少東西，所以還是勸大家少吃。
很多人吃火鍋就是為了毛肚，也有很多火鍋店就是毛肚為主題的，毛肚吃起來脆脆的口感很不錯，小編就很喜歡吃毛肚，當然也少不了一些朋友不吃動物的內臟。但是有很多顧客都被騙了，也許你說吃的毛肚並不是真的毛肚，而是人工合成的，想想就恐怖，商家為了賺錢什麼手段都能用。
還有魚丸蝦丸也是大家普遍愛點的一道菜，火鍋店老闆最喜歡賣這個了，因為這些丸子成本很低，根本就沒有魚蝦的成分，大多是澱粉和其他一些添加劑，但因為味道和口感好所以還是會有很多人喜歡吃。吃火鍋不要點這幾樣菜，店員一不小心說漏嘴，老闆自己都不吃。感謝閱讀小編的文章，感興趣的朋友點個不要錢的贊吧。
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