村口的祕制小吃,碗大如盆,大爺每天從早忙到晚,一火就是30年

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每個人和每個人的品位和口味都不一樣,因為我們從小到大接觸到的環境,受到的教育都不一樣,在成長的過程中,我們在周圍的人的耳濡目染的影響下會形成不一樣的偏好和愛好,中國是具有五千年曆史的文明古國,它的飲食文化與烹調技藝也是博大精深,不同種類的食材烹製出不同的食物,今天咱們要說的是一個街頭小吃,村口的秘製小吃,碗大如盆,大爺每天從早忙到晚,一火就是30年,不知道這

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現在越來越多的人喜歡去吃那些稀奇的東西,都想要找新鮮,找刺激,平常家常的食物已經不能夠讓他們滿足了,漸漸地就出現了越來越多有趣又好吃的東西,這個大爺是我們鎮上的,雖然大爺的小攤是在村口,可是生意異常的火爆的,一天都能賣出上百碗,重要的是大爺賣這個小吃已經40年了,可以說來這裡吃飯的大部分都是老顧客呢,大爺還說他是家族這門手藝的傳人……

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很多人都吃過羊肉泡饃,但是這碗羊肉燴饃嘗過的人就不多了,泡饃用鍋盔泡羊肉湯,大多是吃的時候現泡在碗裡,而燴饃需要把餅絲下鍋裡烹飪,配菜也更為豐富,吃的時候一個需要動手自己泡,一個坐桌子吃現成的

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燴饃分大小碗,大碗12塊錢,小碗10塊錢,這是“基礎版”,如果要求加肉的話,那就一碗15元、20元不等,曾經有顧客要了一碗30元的“豪華版”


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