蒼朮繁殖及病蟲害防治栽培技術
1 蒼朮生長環境
蒼朮種類眾多，北方的蒼朮叫北蒼朮，南方的蒼朮叫茅蒼朮。茅蒼朮多生長於南方的山地、丘陵地區或樹叢中，而北蒼朮喜歡生長在森林以及草地之中，有的甚至長在灌木叢中，但都對陽光有一定的要求。喜好的土壤環境為肥沃的土壤，排水性良好，土壤中有小孔，或者是土質較好的沙質土壤[吉山花瑤]。茅蒼朮與北蒼朮在一些地方有不同之處，茅蒼朮喜歡溫暖潮溼的環境，但溫度不宜過高，抗寒、抗凍；而北蒼朮不喜歡強光照和溫暖，適宜有晝夜溫差的地區，也能抗寒。蒼朮的顏色為黃色，表面呈斷面狀，手感較鬆軟，氣味香，在口中放入一點，會發現味道甘苦。
2 蒼朮育苗及栽培技術要點
2.1 選地整地
蒼朮為草本植物，藥用價值較高，喜好生長在向陽的環境中，尤其是山地與丘陵地區的陽面。最低溫度需要在15 ℃以上，但要低於22 ℃。首先對蒼朮育苗進行選地，選擇海拔較高、溫度較涼爽的地方。該地土壤較肥沃、土質疏鬆，排水性良好，這是它的種植地。另一片區域應該為移栽地，移栽地應該選擇光照充足、溫暖的陽面，地勢海拔不低於500 m，最好是選擇梯田，土壤為沙質土壤。然後在坡地進行開墾種植，需要開墾出1 m 多寬的地塊，這塊地需要位於坡度較大的區域，這樣可以滿足植被的排水效果，隨後打出壟寬30 cm 的溝渠，用於澆灌。如果要在秋冬季播種，需要採取翻田措施；而春季播種的耕地不用過於頻繁地翻田，只用翻1～2 次，但要注意病蟲害的防治，同時疏鬆土質。
2.2 種子選擇與處理
在選擇蒼朮種子時，應該精挑細選，選出顆粒飽滿、色彩明亮的種子，且種子沒有受到病蟲侵害。因為好的種子可以培育出質量上乘的幼苗，為優質蒼朮打下基礎。蒼朮種子習性比較特殊，喜歡在溫度較低的環境中發芽，大約在15 d 後發芽長出幼苗。播種前需要先用溫水浸泡種子，等到種子上長出白色的小芽就可以播種了。在播下種子時，還需要注意種子間的距離，株距不宜過窄，應該保持在15 cm，以免影響幼苗營養的吸收。在種子旁邊開出一條溝渠，用於播種，溝渠深2 cm，將溝裡的土整平後，把種子撒在土壤中；在種子上覆蓋一層土，然後撒入肥料或者其他營養物質，再覆蓋下一層土。在最上層覆上遮蔽物如茅草，用於遮擋陽光和雨水。
2.3 苗床管理
待蒼朮發芽後，幼苗破土，便可以把最上面的一層茅草去掉，將四周的雜草拔除。如果發現幼苗存在病害的現象，尤其是有蟲苗、弱苗，也同樣要把它們拔除，以免影響良好幼苗營養成分的吸收。當幼苗長到一定高度，需要重新為它們定一次行間距，這時候需要將株距控制在3 cm，每天澆2 次水，早、晚各一次，水量不宜過多，也不能太少，要保證幼苗有合適的水分。同時不能忽略肥料的使用，如果發現幼苗有枯黃的現象，應立即拔掉，如果天氣過熱，溫度過高，比如遇上大旱的天氣，可以鋪上一層遮蓋物用於遮擋陽光。
2.4 種苗冬季管理
蒼朮本身抗寒抗凍，種苗也具有抗寒性能，所以可以過冬，但是工作人員要在蒼朮過冬前做好充足的準備。比如可以將種苗四周的雜草拔除，對土壤進行重新翻整，用於保護種苗的根部。等到2 月時開始發芽，3 月份就需要對其進行移栽了，合理把握時間可以使操作更加安全方便。在操作時，注意不要碰到植株根部，避免弄傷，在種植的時候要分清種苗等級，分開種植。
2.5 田間管理
田間管理分3 個步驟進行：第一步為除草措施。除草需要遵循一定的時間規律，在每年的夏季進行，具體的時間為5—7 月，除草前要先疏鬆土質，在操作的過程中要極其小心，按照一定順序，不要傷到根部，在鬆土完畢後，需要將植株周圍的土壤進行重新培植。第二步為追肥。追肥主要是針對施加肥料來說的，早上應該對其施以氮肥，具體來講，就是在4 月份的早晨，每天撒一次氮肥，這樣可以促進幼苗快速、健康生長；第2 次大的施肥期是每年的5—8 月，這時候撒下氮肥是為了讓植株更加茂盛，因為這時候處於植株的孕蕾期；第3 次施肥期需要施以不同的肥料———鉀肥，因為7月是蒼朮的生殖期，這時候尤其需要大量養料用於補充；第4 種肥料為過磷酸鈣，這時候是蒼朮的開花期，需要進行外部施肥，輔之以鉀肥，這樣做的目的是增大根莖，增加養分的積累。最後一步為摘花蕾。當蒼朮長出花蕾時，需要進行人工摘除，選擇陽光明媚的晴天，依次摘蕾，在摘的過程中避免觸碰根部，只留下頂部的花蕾，其餘的全部摘除。
2.6 病害防治
高溫天氣，蒼朮的發病率較高[3]。蒼朮主要受到鐵葉病、立枯病、白絹病等病害的影響，雖然這些都是常見的植物病害，但蒼朮一旦感染上病蟲害，治療起來卻不容易，要以預防為主。可以採取輪作制度，另外可以在植株旁邊開通一條溝渠，不僅可以澆灌，還能夠排出廢水與汙水；在浸泡種子之前，除了用溫水以外，還可以用藥水浸泡，具體的藥水是多菌靈，可以達到從播種就預防的目的；在種植下蒼朮後，除了施以肥料以外，有些會選擇適量噴灑農藥，但是噴灑的農藥不能是劇毒的，這不僅危害植株，同時也有害於人的身體健康。
2.7 收穫
經過前一年對蒼朮播種、種植，等到第二年10 月，就可以收穫蒼朮了。對蒼朮進行採挖，採挖的部分是蒼朮的莖部，需要切下最強壯的部分，留下來年繼續播種，剩下的就是塊莖。接下來是清洗環節，選擇晴天清洗，將塊莖掰成兩半，兩半的部分不宜過小，然後將其自然晾乾，晾乾的溫度保持在30 ℃以上。要經常進行翻轉，使得塊莖全部乾透。
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