教你在家自己做麻團，比蒸包子還簡單，新手一看就會

食材： 糯米粉200克、溫水140克、糖50克、白芝麻適量、植物油適量

做法： 1、 溫水化開白砂糖，倒入糯米粉中攪拌成絮狀。

2、 揉成軟硬適中的麵糰。

3、分劑子揉圓，每份25克。

4、沾滿芝麻壓實。

5、鍋中放油，加熱到三成熱就放糯米糰浸炸。

6、接近六成熱的油溫時，糯米糰浮起，用漏勺按壓扁，待鼓起再按扁，反覆多次。

7、直到炸至表面金黃，體積輕盈即可撈出控油。

8、空心麻團做好了。