​世界超奇葩美食合集!就問你們慫不慫!

世界之大,卻唯有美食能讓所有人集體高潮。尤其對我們中國人來說,中華美食簡直就代表著全世界最完美的味道,什麼麻辣香鍋、烤魚、孜然羊排,想想口水都要流出來了。


可是在老外眼裡,中國菜實在是奇葩的不行!他們完全無法理解為什麼我們會吃豬蹄,鳳爪,臭豆腐、皮蛋……

L君在此表示,拜託~我們連福建人都吃,還有什麼是不敢吃的呢?

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說到奇葩美食,我們吃的這些東西真的不算什麼,世界上奇怪的食物多得是呢!——

日本

上週末,日本東京一家叫做“Nagi”的餐廳推出了“昆蟲料理”一日活動,吸引了外媒的關注。這頓昆蟲料理套餐中,包括了一碗配著麵包蟲和蟋蟀的拉麵或是米飯,一盤帶油煎蠕蟲的春捲和帶昆蟲粉的冰淇淋……就連蘸料都是用蟋蟀和蚱蜢等昆蟲的粉末熬製的!

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外媒報道稱,活動當天這家餐廳的門口大排長龍,人氣簡直好的不行!對於這拉麵的味道,吃過的客人表示說:“充分炸過的蟲子,口感很酥脆,沒什麼怪味道,吃起來像吃炸大蝦!”

除了昆蟲料理,日本人最愛的奇葩美食莫過於金槍魚眼 ——

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沒錯,這道菜吃的真的是金槍魚的眼睛!

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金槍魚眼在日本的銷量一直都非常火爆,霓虹人認為金槍魚眼具有非常高的營養價值,而且口感Q彈勝似人間美味!在吃法上,他們一般直接蘸醬生吃,或是用大蒜、醬油炒著吃。要去日本旅遊的朋友,可不要錯過!

菲律賓/越南

菲律賓/越南也是吃各種奇葩食物出了名的東南亞國家,其中最出名的就是毛鴨蛋或毛雞蛋(Balut)據說這種蛋在國內不少地方也能吃得到。

這種蛋是在雞/鴨孵化時,特意中止其孵化形成的胎毛蛋。吃的時候可以煮或者油炸,然後沾著椒鹽吃。據說它口味鮮美,蛋白質極高,是最棒的壯陽藥,早餐必備……雖然吃過的人都說好吃,不過這實在讓人很難下的去嘴啊!

印度

和中國人一樣,印度人也很喜歡喝蛇酒,認為它有補中益氣,活血祛風的作用。

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蛇酒一般都直接使用活蛇浸泡,成品氣味略帶芳香及蛇腥氣,加入白砂糖、蜂蜜,蛇酒會更加甜美適口~

為了喝到好喝的蛇酒,印度人常常會自己在家折騰。據《巴士的報》報道,去年印度一名男子在田裡捉到一條眼鏡蛇,直接塞進酒瓶裡浸泡,一個月後,他把酒瓶開封,沒想到眼鏡蛇還活著,朝他咬了一口,最終不治身亡……

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說到蛇,絕對還是我們廣東人會吃,除了泡酒,我們還蛇肉打火鍋,蛇皮椒鹽燒烤,印度阿三們可以退下了。

泰國

泰國最常見的油炸蝙蝠在老撾和其他東南亞國家也同樣頗受歡迎。

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他們先將蝙蝠炸的酥酥脆脆的,然後淋上一層泰國特有的醬汁,據說吃起來有雞肉的味道!除此之外,他們還會將蝙蝠與咖哩、黃姜葉一起調味成“咖哩蝙蝠”,或是料理成清爽的蝙蝠湯。它的主要食用功效是益腎潤肺,治腎虛,治哮喘。(這東南亞美食怎麼都是治腎虛的……)

▍柬埔寨

在柬埔寨,油炸蜘蛛(Fried tarantulas)是非常受歡迎的小吃。

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母狼蛛配上大蒜和鹽等調料之後油炸,酥脆硬殼裡的肉細嫩多汁,一口咬下去,蜘蛛的內臟和卵會噴進你的嘴裡,這酸爽~反正L君打死也不吃!

印度尼西亞

麝香貓咖啡,也就是貓屎咖啡(Kopi luwak)是世界上最昂貴和獨特類型的咖啡之一,主要產地就在印度尼西亞。

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這個名字大家早都見怪不怪了,不過依然有不少人不明白,為什麼這種咖啡豆要叫做貓屎咖啡。這是因為它的生產過程,是讓麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過胃的發酵和消化系統,最終從麝香貓的糞便中提取出來。據說,貓屎咖啡泡製出的咖啡會散發出蜜糖與巧克力的香味,不苦、不酸、不澀,還多了幾分奶香味。

長得像熊的麝香貓▼

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雖然人人喊好,但一想到貓屎咖啡真的是貓糞便,還是讓人有點望而卻步啊……

相比亞洲國家,其他大洲的奇葩美食就遜色很多了 ——

挪威

挪威的特色美食其實並不是三文魚,而是燻羊頭

(Smalahove)!這道菜在挪威有著一千多年的歷史了。

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燻羊頭的做法十分簡單粗暴,他們先選擇幾頭活蹦亂跳的羊,將腦袋整個割下來,用火去毛後,剖開取出腦髓,用水洗淨後加往羊腦子裡灌滿鹽醃製一陣子,燻個幾周,到要吃的時候,再拿出來煮3個小時左右,沒花個個把月的,你還真吃不上這道菜。

據說這燻羊頭香氣撲鼻,羊腮肉、下巴、耳朵味道各不相同,尤其眼睛更是美味!

厄瓜多爾

烤豚鼠是厄瓜多爾的名菜。早在印加時期,豚鼠就是當地土著居民重要的肉食來源,也是藥物來源和宗教儀式的祭品。

豚鼠其實就是我們所說的荷蘭豬,一種可愛得要死的寵物老鼠。

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豚鼠在厄瓜多爾有許多做法,其中以烤最出名。開水褪毛、去除內臟、把整隻豚鼠串在木棍上,塗抹鹽、胡椒、蒜、醬汁等調味料,轉烤1小時,直至表皮轉為金黃。烤熟的豚鼠外焦裡嫩、肉質鮮美,幾乎入口即化,再配上安第斯山區特質的辣椒醬,極為鮮香爽脆!

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可是,鼠鼠這麼可愛,怎麼可以吃鼠鼠!

瑞典

最後壓軸出場的,世界終極料理——瑞典鯡魚罐頭

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說到鯡魚罐頭,那真叫一個讓人聞風喪膽,這個號稱全世界最臭食物、食物界生化武器有多可怕?據說開個罐頭你得穿成這樣:

鯡魚罐頭作為瑞典傳統食物,是由處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成,發酵鯡魚的最大特點就是其無所不在、難以消散的酸味和惡臭,我國淘寶網友們是這樣形容這股味道的:

“彷彿是千年古屍放了一個屁……”

“吃下去你就能體會到臭味直接掀開天靈蓋,任督二脈被臭味一股衝開……”

“夏天裡兩三個星期沒洗澡,吃了一個星期紅薯,邊走邊放屁的滿身大汗的大叔,脫光衣服褲子站在你面前,並把從未洗過的幾乎發黴的內褲貼在你鼻邊時,你聞到的味道可能和這個罐頭差不多。”

看完這麼多世界奇葩美食,號稱吃遍天下,天不怕地不怕的我大中國的人民,就問你們認不認慫!

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