大家都知道中國存在南北差異，
在飲食習慣上南北方的差異也是不小，
而燒烤其實也能體現出南北方的不同。
整體上北方燒烤大多是大肉，
份量足而且偏油，肉多顏色重，
一般刷複合醬料，用鐵釺子的多。
南方燒烤相對小巧精細一些，
還有不少海鮮，多用木釺子，
顏色偏淡，味道相比北方也清淡一些。
但南北方只是一個籠統的美食差異，
實際上全國各地的燒烤都各具特色哦。
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大家都知道中國存在南北差異，
在飲食習慣上南北方的差異也是不小，
而燒烤其實也能體現出南北方的不同。
整體上北方燒烤大多是大肉，
份量足而且偏油，肉多顏色重，
一般刷複合醬料，用鐵釺子的多。
南方燒烤相對小巧精細一些，
還有不少海鮮，多用木釺子，
顏色偏淡，味道相比北方也清淡一些。
但南北方只是一個籠統的美食差異，
實際上全國各地的燒烤都各具特色哦。
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