今天茴香豆告訴大家一個好消息!
再過幾天,吃貨們的餐桌上,
就會多出一道,
新鮮又高端的海鮮啦!
趕緊清理一下你的腸胃吧,
做好迎接海鮮“遊”上桌的準備!
颱風“雲雀”飛走了,浙江全省被延遲的開漁拉開大幕,萬船齊發,直抵漁場。昨天清晨5點30分,舟山沈家門漁港,開漁後第一批捕撈梭子蟹的漁船滿載歸來。
愛好海鮮的吃貨們,
先跟著茴香豆到舟山、溫嶺去靈靈市面吧。
“螃蟹現在收購價在每公斤30元左右,和去年差不多。”李軍是台州人,17歲就開始跟著漁船出海,現在已是浙臨漁運30015船的老闆,他的船每年都來舟山卸貨。
不過,今年開漁因為颱風延遲,更多的漁船還在打漁的路上。
昨天中午11點,在舟山新城豐茂菜場,螃蟹上市量明顯增加,價格根據蟹的檔次分三類,每公斤120元、70元、50元,最貴的是紅膏蟹。
除螃蟹以外的其他海鮮也有少量上市,品種有馬鮫魚、蝦潺、帶魚、滑皮蝦、魷魚、海鰻、梅魚、章跳等,價格不菲。
“就目前第一網下去來看,蝦的品質還不錯,尤其是海龍蝦,個頭都挺大的。”不過,溫嶺老漁民江雲表示,按照今年剛開始捕撈反饋的行情看,和往年比起來,差別不是很大。
為了吃到活蹦亂跳的海鮮,
紹興的批發商們正在往舟山趕,
估計,接下來的菜市場就有你心儀的海鮮了。
那麼接下來會有哪些“好物”“遊”上桌呢?
梭子蟹
大黃魚
鯧魚
皮皮蝦
剝皮魚
花蛤
海瓜子
看看這些圖片,
小夥伴們是不是口水都留下來了呢?
反正,茴香豆光是看到這些圖片,
就已經嚥了不下20次口水了!!!
關於吃海鮮的注意事項,
貼心的茴香豆也幫大家整理了一下:
閱讀更多 柯橋日報 的文章