廣東在我國眾多的省份中，擁有“大吃省”的獨特外號，這原因也很簡單，廣東人太愛吃、太會吃東西了。尤其是因為廣東度特色地理位置，維度非常低，因此這是一個沒有冬天的城市，一年四季都比較炎熱。生活在這種環境下，又非常養生的廣東人，自然創造出了許多清熱去火的消暑美食，非常健康！
上次小編去廣東玩的時候，接待的朋友神神秘秘地說今天要給我吃好東西。懷著滿滿的期待，我坐上了他的車，經過幾個小時的車程，我們來到了一個似乎很有點年頭的糖水鋪，他用粵語點餐之後，我就乖巧地等著上菜，沒想到的是，今天的“美食”一上來，就讓我大跌眼鏡！
誰能告訴我，這種綠色的謎之液體到底是什麼東西啊！真的可以喝嗎？不過嚐了一口之後，我發現它意外地味道不錯，帶著大自然草本植物的清香，唇齒留香，涼到你心裡。朋友告訴我，這是當地人非常愛喝的青草汁，選用的是山上的野草鮮榨而成，屬於真正的綠色有機飲品，沒有一點汙染，具有清涼解暑，清熱去火的功效。
青草汁正喝著，老闆突然又端上來一大盆（沒錯，確實是用臉盆裝的）黑乎乎的凝膠狀固體，這東西確實把我嚇了一大跳，連忙問朋友這是什麼。原來，這東西在廣州當地叫做“涼粉”，是沒有苦味的龜苓膏，我試著配上蜂蜜一吃，嫩滑甜蜜，比果凍好吃多了！
除了青草汁和涼粉，廣東人還非常愛喝涼茶，小編也跟著朋友去了好幾家涼茶鋪，各家風味都不同，不過確實比平時超市裡買的好喝一點，來到廣州，你敢嘗一嘗嗎？
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