直擊非洲「百姓」酒吧,老闆:每人領一根吸管,給7塊錢隨便喝!


在肯尼亞,傳統釀造的啤酒,被稱為busaa,busaa是通過發酵玉米、小米、高粱或者糖蜜製成的,低廉的價格尤其受到貧困社區的歡迎。50肯尼亞先令就可以買滿滿一大杯busaa啤酒,100先令就可以在酒吧裡呆上一天的時間,啤酒隨便喝。

2010年,肯尼亞政府通過一項法案,通過合法化來規範傳統啤酒的生產,要求散裝啤酒必須在持牌照的場所內銷售。從此,啤酒俱樂部越來越受到歡迎,肯尼亞的飲酒情況正在上升,特別是年輕人。圖:啤酒俱樂部外觀圖。

一群肯尼亞人在擁擠的busaa酒吧裡,人們圍坐在簡易的桌子前,用長長的吸管喝桌子中間罐子裡的啤酒。花費100肯尼亞先令,就可以在酒吧任意喝。

工人們正在製作傳統的發酵啤酒。

人們聚集在簡陋而擁擠的酒吧內飲酒。

老闆正在給客人的罐子裡添加busaa啤酒,只需要7元錢,就可以領取一根吸管,在酒吧內隨意喝個痛快。

花費100肯尼亞先令,約7元人民幣,就可以領取一根喝啤酒的吸管,顧客拿著吸管可以隨意品嚐桌子上的啤酒。服務員會一直往桌子中間的啤酒罐裡添啤酒。

人們圍坐在桌前,每個人都手持一個吸管,藉助吸管從罐子裡吸取啤酒。

擁擠的酒吧內,有剛開始喝的,也有喝盡興的。年輕人喝醉後不願離開,就依靠在酒吧的板凳上休息,酒吧也不限時間,酒客們睡醒了想喝可以繼續喝。

酒吧學徒小夥正在一桶一桶的檢查啤酒發酵的情況。老闆製作busaa啤酒幾十年了,對自己的啤酒“非常自豪”。

發酵中的busaa啤酒。

當地人在窗口購買啤酒。50肯尼亞先令就可以買滿滿的一大杯。

排隊購買啤酒的當地人,低廉的價格尤其受到貧困社區的歡迎。

女服務員正在從大桶中向顧客的手提桶裡灌裝啤酒。

服務員在酒吧牆外洗滌啤酒杯。


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