說起“爬拉猴”，安徽省碭山縣唐寨鎮於樓村果農於愛榮喜笑顏開：“別小看這小小的‘爬拉猴’，可是我家增收的‘金疙瘩’呀。”於愛榮說的“爬拉猴”，是碭山人對蟬幼蟲的俗稱。
碭山縣種植70多萬畝連片果園，森林覆蓋率達71%以上，很適合金蟬繁殖和生長。“爬拉猴”因具有極高的營養價值，而成為餐桌上的美味佳餚，市場上一隻油炸“爬拉猴”平均能賣5毛錢。
“既然這麼多人喜歡吃‘爬拉猴’，市場需求量肯定很大，我就可以大量養殖它。”產生養殖“爬拉猴”的想法後，於愛榮便開始琢磨它的生活習性，還專門到一些養殖“爬拉猴”的地方考察，學習養殖技術。
於愛榮說：“我早在三年前就開始試著養殖了，直到今年，孵化後的‘爬拉猴’，才大量出土，現在平均每畝地一季可增加收入1萬多元。”
於愛榮家前面的一片桃樹和楊樹林，就是她養殖“爬拉猴”的基地。“我發展立體農業，桃樹上結果，在桃樹和楊樹下養殖金蟬，種植養殖兩不誤。”
走進果園，只見地上擺放著紮成小捆的長約三四十釐米的樹枝。說起養殖的方法，於愛榮顯得興致勃勃，她一邊介紹，一邊拿起成捆的果樹枝條，“首先要有蟬種子。每年8月份，金蟬都會把卵產在比較嫩的枝條上，這些有蟬卵的枝條就叫做卵條。卵條上都有類似被刀割過的裂縫，蟬卵就產在這些細小的裂縫裡，我便把這些卵條剪下收集起來。”
據於愛榮介紹，培育這些“種子”，溫度和溼度很重要。“我把卵條放在大棚裡孵化。棚裡的溫度保持在25℃到40℃之間，每天要噴三四次水。這樣，會加速蟬卵生長。”於愛榮說，“我模仿自然界的狀態養殖‘爬拉猴’，孵化幼蟲的成活率很高。
每年的5-8月份，把孵化好的卵條“種植”到樹下。因為從幼蟲到成蟲需要3年的週期，只要年年“種植”，3年後就可連續收穫。
從6月底到7月底，是“爬拉猴”破土最集中的時候，一般從晚上8點左右開始，一直到晚上10點，是破殼羽化成蟲的時候。於愛榮樂呵呵地說：“我這幾畝地，一晚上最多可收穫20多公斤‘爬拉猴’，第二天早上就以每公斤120多元的價格被搶購一空。”
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