18人20幾道菜,1569元吃鱸鰻、鮑魚、生蚝、龍膽,感覺老闆要虧錢


與朋友相約,聚餐在一家閩南菜館,位於湖裡南山路工行隔壁。餐廳裡頭有個特大包間,我們18人圍桌一桌毫無壓力,包間很大氣,請客槓槓滴。

這家菜館其實很有特色,入門有八口大鼎,做的是閩南農村的一些土菜菜。

誘人的紅燒肉,感覺能吃下三大碗米飯。

筒骨燉手工豆腐,有柴火灶的香氣,還有筍燉三層肉、苦瓜排骨、現煎海蠣煎……等等。掌勺的都是些阿公阿嫲,看著很有年代感!

除了極具特色的大鼎土菜,這裡也提供各種海鮮。我們18人吃了20幾道菜,鱸鰻鮑魚大龍膽一些價格不菲的菜式都上了,才1569元,用小夥伴的話說:排擋的價格,酒店的體驗!

菜品牆極其豐富,不是很熟悉排擋菜的小夥伴就著牆點,也是一點壓力都沒有。

這個就是鱸鰻了,肉質是脆的,個人非常喜歡!沒吃過的小夥伴一定要嘗一嘗!

大龍膽,加小黃椒和蒜的做法比較少見,但卻相當和諧。龍膽的肉質Q彈厚實,小黃椒和蒜的還能恰如其分的提鮮增香,推薦!

咖喱蟹,這裡的咖喱相對溫和,菜蟹很肥,肉很實在。不自覺的問服務生:請幫忙添一碗白米飯!

青橄欖燉鮑魚,湯頭很贊,很適合夏天,青橄欖還可以很好的呵護喉嚨,不自覺的又打了一碗湯!

原汁焗生蠔,簡單的拍蒜煮開,撬開蠔殼看到水嫩嫩圓鼓鼓的蠔房,連湯汁一起吸入口,滿足!

蠔仔飯,感覺用的是同安的珠蠔,油光發亮的,看著就特別的誘人,小時候每次家裡煮這道,我們都得比賽誰吃最多碗!

海撈豬手,海鮮煲湯控豬手,色澤白淨,有點成都名菜老媽蹄花的樣子。豬手滑嫩細緻,柔嫩爽口,香而不膩。

田園炸醋肉,這道菜很容易讓人停不下來!取三層肉,切方狀,抓醋油炸。肥瘦相間,酥香美味。

小旺螺,醬汁調得特別棒。

沙蟲,清新爽脆

基圍蝦,越嚼越香

養生繡球菌湯

閩味小炒皇

還有沙律海鮮卷、香煎鹹粿等等,口味均可圈可點。感覺,這家店性價比還是很ok的,你會pick嗎?


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