隨著氣溫不斷升高，
市民都偏愛一些清淡的菜。
但本地蔬菜尤其是葉菜類已進入一年中的生產淡季，
馬大嫂們的菜籃子品種自然也單調不少。
根據市價格監測和預警中心採集的數據來看，近來各蔬菜品種漲多跌少，其中葉菜類價格上漲明顯。為有效平抑菜價，我市“菜籃子”工程多舉措保供應。
本地蔬菜減少價格趨漲
最近，
自產自銷攤位上的蔬菜品種明顯少了。
桔園菜場的自產自銷攤位上，以蒲瓜、絲瓜、豇豆等為主，鮮有葉菜類蔬菜的蹤影。“八九月份是本地蔬菜的生產淡季。”一位自產自銷戶告訴小編。
市場上本地蔬菜少了，也影響了外來蔬菜的價格。
根據市價格監測和預警中心監測的30個蔬菜及菌菇類品種來看，7月18日，菠菜的均價在14.2元一公斤，茄子10.4元一公斤。僅隔一週後的7月25日，菠菜就漲到了16.2元一公斤，茄子漲為11.6元一公斤。
小編了解到，蔬菜總體價格漲多跌少，其中葉菜類較明顯，如菠菜、茄子、韭菜、生菜等。但也有南瓜（青南瓜）等品種價格小幅下跌。
定期推特價 嚴控菜價平穩
不過親們也不要擔心！
目前市場上蔬菜供應基本充足。
市菜籃子服務有限公司相關負責人
為平抑蔬菜的價格，菜籃子直供店會定期採取搞特價的方式，比如每週推出4到6個品種特價產品促進銷售。針對市場上蔬菜價格變動的情況，公司嚴格控制菜價平穩，調價力度不大，保證平價供應。
在此基礎上，該公司還合理控制零售價格範圍。在當季蔬菜的採購上，盡力壓縮採購成本，以便控制蔬菜成本。這樣可以在一定程度上抑制蔬菜漲價帶來的批發價格上漲，並且有利於直供店推出特價活動。
比如前段時間的包心菜，促銷價格比普通市場批發價格低5個百分點。
產地直採 從源頭降低菜價
天氣炎熱，
還給蔬菜生產和運輸多少帶來了不便，
存儲期縮短。
為應對接下來可能產生的高溫影響，進一步平抑市場菜價，市供銷社未雨綢繆，組織人員赴甘肅蘭州考察高原夏菜基地採購渠道。
前天，第一批20噸的高原菜從蘭州蔬菜基地直抵金葉批發市場，包括包心菜、散花菜、尖椒等五六個品種。
由於地域特性，
高原蔬菜目前產量較高，
也受到了本地市民的認可。
市供銷社下屬市金葉蔬菜果品有限公司副總經理
施鴻勳
因為日照時間長，晝夜溫差大，高原蔬菜受病蟲害影響小，所以品質也相對較好。且從產地直抵銷售地，還大大減少中間流通環節，從蔬菜基地直達，大大節省了交易費、裝卸費等成本，批發價格比原先要便宜10%左右。
這樣一來，
還從源頭降低價格的同時也確保了菜品的新鮮度呢！
跟以前相比，
起碼可提前一到兩天到達蔬菜經營戶手中。
據施鴻勳介紹，產地直採高原蔬菜將持續到10月份。之後還會擴大直採區域，陸續增加品種，在補充本地市場蔬菜供應、從源頭平抑價格的同時，也保證蔬菜的品質。
優質蔬菜入島城，
咱們馬大嫂也可以放心買買買咯~
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