千萬別帶選擇困難症來這裡,容易傷感情

資深啤酒愛好者必打卡的精釀啤酒品牌,

悄悄地開了新店。

足足46款生啤,還能排列組合出N種花樣。

更有升級版12宮格組合酒,讓你一招制霸朋友圈。

什麼都好,只對選擇困難症不太友好。

沒去過這,別說你愛啤酒!

風靡全美的WOB,啤酒愛好者的天堂

千萬別帶選擇困難症來這裡,容易傷感情

啤酒愛好者們一定不會對WOB(World of Beer)感到陌生。這個早在2007年就創辦的美國精釀啤酒品牌,至今在美國境內已開設約100家連鎖店,而且憑藉著“內置550多款啤酒”的超大體量,成為了在全球精釀啤酒圈都數一數二的“標杆”級品牌。

千萬別帶選擇困難症來這裡,容易傷感情

2016年,WOB將首次境外擴張選擇在了上海的富民路。頂著“中國第一家WOB”的光環,酒吧一經開業就吸引了眾多啤酒愛好者前來“朝聖”。

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雖然啤酒種類相較於美國有一些“精簡”,但並不妨礙它成為魔都人氣爆棚的裝BEER聖地。可以說,沒去過WOB就算不上是一個真正的啤酒行家。相信常在附近走動的,一定曾看到過這裡人頭攢動或是大排長龍的盛況。

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今年,它相當低調地在陸家嘴的一個商場裡開了一家新分店,沒做太多宣傳,甚至因為在地下廣場都沒什麼醒目標誌,但依舊人氣火爆,據說之前的世界盃期間,每天都是一位難求的狀態。小資君好不容易挑了一個人少的日子,為你們仔仔細細地扒一扒新店~

選擇困難症患者慎入!

46款生啤,店家還能幫你“玩”出花樣

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在炎熱又漫長的夏季,現打生啤就是寶貝一樣的存在。豐富泡沫、密集氣泡和0℃-5℃的冰爽感,能瞬間解救那快要冒煙的喉嚨,讓人忍不住發出“ka~~~”的幸福感嘆。

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在WOB的這家新店,一進門就能看到不少這樣的“寶貝”,而且數量相當驚人,足足46款!如此龐大的“生啤後宮”,你可挑得過來?

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不僅如此,店家還頗有“心機”地推出了組合酒,一盤就能來個12杯,更是加深了你的“選擇困難症”。

——“先喝哪個?”

——“讓我想想……”

——“想好了嗎?”

——“再……等等……”

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不過優點在於,別人還在曬九宮格火鍋、九宮格下午茶,而你已經坐擁十二宮格啤酒陣,好看又霸氣,拍張照發個朋友圈,相當美滋滋~

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怕數量太多喝不完,店家還貼心地推出了4杯裝組合酒,一共600ml,兩個人分享的話正正好~

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關於組合酒的口味,店家通常都會“量身定製”,比如這一系列的水果酒,就是專門為甜甜的小仙女們準備的~從左到右依次是蘋果、草莓、桃子和混合莓果,總有一款合你心意~

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當然,有自己某種偏好的話,也可以讓店家為你專門拼配。足夠豪氣的話,46款全部上一波也是完全沒問題!

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另外,如果你不想“玩花樣”,只想鍾情地喝一杯,也可以按照自己口味在店內兩種人氣款裡選擇:喜歡偏苦口感的,可以選擇“老炮酒友”必點的IPA,入口清爽、餘味微苦;不太愛苦味的,可以嘗試白啤,喝起來偏甜還有淡淡水果味,也很適合小仙女們哦~

酒多到能讓你滾一遍世界地圖!

多喝幾款,你也是“巡遊”過世界的人

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作為一名啤酒愛好者,全世界的啤酒都沒品夠,何以談“世界觀”?店內的這一整面瓶裝啤酒櫃,走的就是“世界風”,仔細看,裡面的標籤並不是價格,而是世界各地的國家或地區名哦~

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想快速瞭解一個國家的文化,除了美景和美食,就是美酒了。所以,仙女們如果有特別想去的地方,可以先喝當地的酒感受一下~按照世界地圖一個個打卡完成的話,某種程度上也算是巡遊過世界啦~

比擼串更過癮的,是大口吃肉!

有酒有肉,才是完美飯局

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飛天雞翅

如果要小資君推薦和啤酒搭配的小吃,雞翅一定位列其中,而這裡的飛天雞翅更是從名字就透露出了“不一般”,醬料也是有BBQ醬、水牛城醬、蒜香芝士醬……等六種可選,還有爽口的美芹讓你解膩,排場相當大~

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烤到酥脆的外皮,撕開後是多汁的香嫩雞肉,吃完再吮一口手指上的醬料,喝一口冰爽啤酒,那可真的是“飛天”一般的幸福了~

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南美芹香肉丸

另一個讓小資君驚豔的小吃,就是這道南美芹香肉丸。軟嫩的肉丸,配上南美風味的芹香醬汁,吃起來鮮美又帶有芹菜的清新,口感非常獨特哦~

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看似普通的肉丸其實也大有來頭,由拉丁風味的秘製牛肉和豬肉混合而成,更加嫩滑有彈性。輕輕劃上一刀,整顆肉丸就完全展現在了你面前,陣陣肉香也隨之瀰漫開來,怎麼能忍住不吃它?

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脆皮炭烤豬肘

小吃不夠,大菜來填!這裡的肉類主菜個個都是不簡單的“大塊頭”,看看這被烤得油光鋥亮的豬肘,不是技術一流的大廚還真做不出~

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這份脆皮炭烤豬肘是以小火慢烤至內部熟透後,再拿大火將表皮炸到酥脆,因此吃起來不油也不柴。

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不過,精華在於這裡配的蘸醬。大廚用大藏芥末調製的特殊醬料,帶有一絲辛辣感,一口下去,嘴裡滿是脆、香、嫩、辣,超滿足~

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孟菲斯經典燒烤豬肋排

同樣實在的“大塊頭”,還有這道燒烤豬肋排。大廚精選上等豬肋排,採用秘製醬料提前醃製,巧妙地控制火候,保留了肉質的鮮嫩口感,而且還貼心地幫大家切好了肋排,仙女們不用擔心坑次坑次地毀形象啦~

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不過,吃之前千萬別忘了關鍵的一步——撒上“魔法之粉”。這個粉末是由大廚用秘製配方調製而成的孟菲斯香料,配合著濃郁醬汁的肋排肉,能讓你越嚼越香,還有些異域風味哦~

吃的多還能瘦?可以!

美味又飽腹的輕食瞭解一下

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看了前面一系列誘人的肉,仙女們難免會開始擔心自己肚子上的肉。貼心的店家也充分考慮到了這點,好吃、抵抱又低熱量的健康輕食這就為你們送上~

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檸香吞拿魚卷

微烤過的墨西哥餅皮帶著麥子的香氣,裡面包裹著滿滿的吞拿魚和生菜,配上酸甜的莎莎醬,新鮮又爽口~

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小資君尤其要誇一誇這頂部的牛油果。牛油果的潤加上吞拿魚的鮮,讓整體的美味更上一層。而且牛油果的高營養和吞拿魚的低脂肪,也使得它健康指數滿格,是減肥的好幫手哦~

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夏威夷吞拿魚刺身沙拉

平日裡吃慣了綠油油的“草”系沙拉,不如來嘗試下這裡彩色的“肉”系沙拉。豐富的吞拿魚加上番茄、黃瓜、蜜桃、烤青椒和牛油果,色彩繽紛的樣子讓人不由得聯想到熱情的夏威夷。

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怕你單吃太無聊,店家還在一旁配了炸餛飩皮。在上面鋪上滿滿一層,再大大地咬上一口,又香又脆又鮮美,過癮!

比臉還大的麵包圈!

請盡情粗暴地對待它

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德國巴伐利亞麵包圈

這家店不僅酒給的爽氣、肉多的豪氣,就連麵包圈都大的有了名氣。這個大到能抵兩張巴掌臉的麵包圈,是店裡的原創,基本上來店的都會點上一份,已經成了“金字招牌”。

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據介紹,這個麵包圈因為不能進口,店裡的廚師都專程去美國接受了專業培訓,因此別家都無法輕易模仿。不過,雖然它來頭不小,吃法卻是相當簡單粗暴——直接手撕!仙女們別矜持,撕開來的更美味!

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雖然麵包圈單吃也很香軟,但小資君還是要強烈推薦你們嚐嚐這裡的醬料!尤其是左邊這款店家自制的啤酒芝士醬,味道非常特別!不過小資君友情提示:一定要趁熱吃,不然它會變得硬邦邦的哦~


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