「鑒味中國」北京 里仁街 聚福源清真餐廳

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這家感受的有點片面,因為我只吃了它家的肉包子!我是奔著對面的付記醬肉來的,到了以後發現它家門口也排著不長不短的隊,還裝了個跟付記差不多的牌匾,還寫了百年傳承,真材實料,狄記醬牛肉,讓我有點迷門,到底哪家好吃呢?

「鑑味中國」北京 里仁街 聚福源清真餐廳

吃完付記猶豫了一下,決定還是跑它家看看,兩家賣的東西差不多,價格也一樣,我感興趣的主要是醬牛肉夾燒餅跟牛肉包子。看它家切好的醬牛肉不是很喜歡,不像付記那邊那麼油潤多汁,感覺發幹,就沒要。看看包子是剛剛出籠熱氣騰騰的,感覺應該不錯,就要了一個牛肉包子!它家窗口兒是收錢的,收完錢夥計給你個塑料袋兒,包子自己去拿!

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我問明白了牛肉包子的特徵,不顧燙手自己在屜裡抓了一個,趁熱咬了一大口!

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呃,它家包子不能說難吃,但是得分跟誰比!跟對面的付記一比就不行了,首先味道不夠濃郁,調料味大於肉味,其次,肉餡沒上勁兒,整個是散的,吃起來也是鬆鬆垮垮的,不是意思。包子皮也有點欠火,中間還露著白茬兒呢!反正這包子我吃了兩口就放棄了。

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它家除了早點還有中午的爆肚兒,涮鍋什麼的,單從早點的包子來說,個人感覺沒法跟對面付記比,但是也有一部分人喜歡在它家排隊買早點,也許有我沒注意到的美味所在?不得而知,要是有喜歡它家的朋友看到這個可以提醒我一下啥比較好就好了!


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