下午茶是餐飲方式之一，用餐時間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閒習慣。
近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。
甜蜜、精美永遠都是女孩子們最喜歡的東西，下午茶亦是如此。作家亨利·詹姆斯說“人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的了。”
其實，下午茶本身也是起源上流社會，只不過是現在落入凡間而已。現如今在各行各業忙碌的人們，常常因為時間緊迫，中午飯匆匆了之，到了下午便是飢腸轆轆，這時不妨來一杯下午茶，既能提神，又能給予躍躍欲試的肚子以慰藉，尤其是每天工作在電腦旁邊的常蹲族們，看電腦的時間一長，眼睛會吃不消的，不妨常備著茶放在一邊，有空就喝一口，不僅可以提神消除疲勞，還可以防電腦輻射線的危害，一舉兩得。
下午茶，我沒喝過，也沒吃過，不知道是一個什麼樣的體驗。但我卻想起了上世紀東北農村夏日的“貼晌飯”。
“貼晌飯”，顧名思義就是介乎午餐和晚餐之間吃的一頓飯。為什麼吃這頓飯？答案是每到農忙季節，黎明出工，午飯提前，有“莊家飯，十點半”的說法。一到夏季，由於天長，又加忙鏟忙耥，在下午4時許，由家人往田裡送水送飯，田間勞動的人，在地頭或樹蔭下，席地而坐，邊休息邊喝水用餐，叫“吃貼晌飯”，然後一直勞動到日落才回家吃晚飯。就這麼簡單，補充體力罷了。
看看，什麼事一到小資身上就變成了一種情調了。“下午茶”不是吃什麼，而是怎麼吃，和誰吃才重要。吃“貼晌飯”，從開始到結束都是簡單的不能再簡單的理由，不吃幹不動農活。
“下午茶”，將做為時尚流傳下午，成為城市人的習慣； 而“貼晌飯”，由於農村社會經濟的發展，早已不見蹤影，只會是留在年長人們心裡的一份記憶。
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