“恭喜啊！五通橋的美食小鎮
被選為十大美食小鎮之一”
因為大多數只看到五通橋被
現在的人給予的光鮮亮麗外殼
根本不瞭解真正五通橋的小鎮
“ 第一站，牛華！”
牛華，曾經也是四大古鎮之一。自古鹽業而興盛，秦時李冰治水，即在紅巖子鑿井製鹽，清末明初更顯繁榮。但由於時代的變化漸漸被人們所遺忘..
牛華鎮最出名的莫過於豆腐腦和麻辣燙了，同樣是麻辣燙和豆腐腦在其他地方也不見縮減，為什麼偏偏這裡獨樹一幟，這是有原因的！
線路一覽：樂山嘉華水泥廠（公交車302）→ 碳壩市
1、尋找牛華的“味道"
“牛華鎮有五六家豆腐腦都很好吃 ”
只要吃過了牛華鎮的豆腐腦，你就會長出一張挑剔的嘴。牛華鎮這家店放眼望去只有幾張零碎的小桌子，但是來往的回頭客並沒有因此而減少。它就是“黃嬢豆腐腦”，每次跟著屋頭的人回牛華一起去總會吃上一碗，再帶上一個卡餅走。
雖然牛華鎮大幅度做了改變，但這裡依然還是當初的樣子。
黃嬢豆腐腦
“何四嬢豆腐腦”也算跟隨著牛華鎮的改變而改變了，在外地何四嬢的名聲也是早已打響，分店也是一家接著一家，外地人紛紛特地趕來只為一碗豆腐腦...
何四嬢豆腐腦
很多牛華的本地人都喜歡往這家公園豆腐腦轉，因為它的口感一直以來就是本地人的口感。以致於有很多外地慕名而來但都表示吃不慣。
公園豆腐腦
牛華除了豆腐腦，就是...還沒等我說出口大家都已經知道了。對！就是“麻辣燙”。就是那種開著老式大風扇，跟三五好友一起，一邊一口一簽串、一邊一大口酒水，再說下這家長那家短。
這就是麻辣燙的真諦！
如果麻辣燙講情懷，很多本地人毫不猶豫站“八婆”的邊，作為起源最早的麻辣燙店，它的味道是最傳統的味道，一直以來堅持初心不變。
八婆麻辣燙
“麻辣燙”都覺得是一個很接地氣的事，雖然確實是這樣，但是牛華綠緣麻辣燙卻做出了“文化”。你只要進入店子就會被廳堂懸掛的對聯詩詞所吸引，而這些全是出自老闆的手筆。
綠緣麻辣燙
去牛華鎮走街串巷
吃遍了街，就應該去牛華鎮的巷子轉轉，你會愛上這個樸實的地方。避開了城裡的車水馬龍，在這裡討得一絲絲愜意。雖然牛華鎮街道進行了翻新，但是卻還殘留著真正具有年代感的建築。
在綠樹遮蔭下，街邊修建的舊樓以及腳下踩踏的石板路顯得格外的清晰。時不時還能撞見鎮子上不時出現的中西結合的穹窿形八字門坊。彷彿每一樣東西都在向你訴說著當年鹽鎮的繁榮。
和平街
中心街
居民樓
牛華綜合批發部
做一個牛華人
如果時間可以停留在此刻，很想做一個牛華人，讓生活就這樣慢下來，去享受每一個階段的時間。當你看到牛華的街道上寥寥無幾的人時，他們可能都躲進了巷子裡扯著“貳柒拾”
有幾處卡在這些牌房中間的老房子，像極了歷史殘留下來的遺址。門虛掩著透過門縫你還能看到有人在這裡居住。
樂山本土作家陳果卿先生在他的小說《蟠龍鎮》裡這樣記述：“我生於斯，長於斯的桑梓之地，是個尤為特別的地方，更具有研究價值。古鎮遠可眺峨眉，近可看岷江浩浩蕩蕩而東去。山清水秀，氣候適宜，出產豐富。
一天逛不完全世界，卻可以趕301吃到牛華的“味道”。接下來就在附近打車去往深藏不露的“西壩鎮”。
2、初探“西壩鎮"
這個小鎮人不是很多，每一個人都悠閒的在大街上走走，不禁讓人想起串門的日子。但如果你隨便在大街上拉一個人問本當地的美食，你就會看到，她們眼神充滿著光，那一種不厭其煩的跟你款款到來的認真勁~
而西壩鎮最出名的當然是豆—腐了，做法多達108種。
線路一覽：樂山肖壩旅遊車站（樂山-西壩）→ 西壩鎮
三八豆腐
這家三八飯店雖然看上去消費會有點貴，其實還好。在西壩老鄉的強烈推薦下開啟了西壩豆腐之旅。這家店的豆腐是最大的特色在於作為百年傳承的老店，豆腐技藝傳女不傳男。
強烈推薦鐵板豆腐，是先炸後煎而成，但咬在嘴裡豆腐特別的“嫩”
黃瓜瓢
有人愛“三八飯店”，有人愛“黃瓜瓢”，用當地人是話來說。西壩的豆腐每一家都好吃，只是看你好哪一口。這裡的豆花飯和紅燒豆腐的好是當地人說三天三夜說不完。
然而吸引大批當地人卻還是這個人均1元的豆腐，味道酸辣一口一個直說過癮。
特色豆腐乾
去西壩的秘境轉轉
西壩除了好吃的豆腐還有一個半開發的桫欏溝，裡面流水潺潺跟著梭羅峽谷內連片生長著5萬多株桫欏而得名。桫欏與恐龍同代，距今已有2億年的歷史，是國家一級保護植物，被稱為“植物界的熊貓”。
而這些成片的桫欏樹，大概有8萬株——極其震撼！！！簡直就是植物界的活化石。
有兩條主線路，一條是1號門雖然路途要遠很多但是路邊的景色是十分美麗，另一條就是相對近的多2號門了。不管從哪裡進來，真真切切你能感受自己彷彿在白堊紀，等下蹦出個恐龍都覺得不稀奇。
隨著時間的流逝眼看要到傍晚，路程還有一大段。在這個陌生的原始環境下總有些許的不安，渺小的情緒在這個峽谷一覽無遺。此刻你不用再計較生活的瑣事，只要牽著你前面人的手一直走下去就好..
五通橋這兩個各有千秋的小鎮
你們喜歡哪一個？
而且“十大美食街區”就有五通橋呢！
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