世界盃法國再次奪冠用了20年,而葡萄酒成爲經典用歷經百年

隨著法國隊高高舉起大力神杯的那一刻起,2018俄羅斯世界盃正式拉下帷幕。法國在經過90分鐘的激烈角逐後,終以4-2戰勝克羅地亞隊。輝煌重現,繼1998年本土奪冠之後,高盧雄雞再次站上世界之巔!大家都期待,下一個四年有中國!

世界盃法國再次奪冠用了20年,而葡萄酒成為經典用歷經百年

法國足球,從王者到王者用了兩個十年。20年,嚶嚶哭泣的嬰孩長成了翩躚青年;20年,熱血沸騰的青年熬成了左右逢源的老江湖;20年,睿智仁厚的中年蛻變成了雙鬢染霜的耄耋老者。20年,可以改變太多,唯一不變的是我們依然都愛熬夜看世界盃。而法國葡萄酒成為經典卻用了數百年。

悠久的文化沉澱:法國的葡萄酒文化是法國人引以為驕傲的一部分。可以說法國的葡萄酒文化是伴隨法國的歷史與文明發展起來的。法國葡萄酒文化的起源,可以追溯到公元前6世紀。在當時,腓尼基人和克爾特人把葡萄種植和釀酒技術傳入法國。自羅馬帝國征服高盧後,葡萄種植和釀酒技術在法國被全面推廣而來,法國人對葡萄的種植、葡萄酒的生產及貯藏、品酒、飲酒到酒器和配餐等等方面都深入涉及和研究來看,不得不令人為之感嘆。

世界盃法國再次奪冠用了20年,而葡萄酒成為經典用歷經百年

無可匹敵的釀酒經驗:法國的知名酒莊通常都是家族企業,他們整個家族幾世紀以來一直釀造優質葡萄酒。如果你所在的產區已經有了2000年的釀酒歷史,而且你的家族已經在這個行業裡有了三個多世紀的釀造經驗,你一定會對如何生產優質葡萄酒以及在一塊地上種什麼葡萄最合適都會有所瞭解。和新世界的酒商相比,這是法國人享有的一個很大的優勢;前者只有10年、20年、30年或更少行業經驗。一位法國酒商曾經評述:“只有在三代人之後你才能真正的瞭解你的葡萄。”

如果長時間做某件事,人類的天性總是會促使我們把它變成一種藝術形式,在法國葡萄酒釀製已經成為一種藝術。法國最優秀的酒莊可以釀造出平滑、平衡良好的葡萄酒,並把酒中各個成分和諧的融合一起。隨著時間流逝,人們喝的葡萄酒越多,對於平衡和精細的感受能力也就越強。除了前面說的5點,當然還有一些歷史因素,比如說英帝國版圖的擴張,讓法國葡萄酒得以傳播到全世界。法國也同時擁有最多的明星級葡萄酒釀造大師和侍酒大師,在葡萄酒的文化輸出上也做出了卓越貢獻。


分享到:


相關文章: