柿子樹修剪非常重要,不僅可改善通風透光,還有利於果樹健壯生長！而花果管理則關乎果實產量！接下來

1、 病蟲害防治

柿圓斑病危害：主要為害葉片和柿蒂，會使得柿果也變紅、變軟、脫落。

防治方法。①徹底清除落葉；②生長期噴藥：在6月柿樹落花後半月噴布1次，控制圓斑病兼治角斑病，常用藥劑：80%代森錳鋅可溼性粉劑800～1000倍液、50%多菌靈可溼性粉劑600～800倍液、77%硫酸銅鈣可溼性粉劑1200～1500倍液等。

2 、花果管理

疏花疏蕾：從開花前10天開始，若結果母枝上抽生2～4個結果枝，保留前2個結果枝中部的3個花蕾，其他花蕾全部疏除留作預備枝。疏花原則是疏除晚花、病蟲花、畸形花和過密花。

疏果：澀柿品種在5-6月疏果，甜柿品種宜在6-7月疏果。在生理落果後，按葉果比20～25∶1疏果，選留無病蟲害的健壯幼果，疏除小果、畸形果、病蟲果、過密果。

合理修剪：生長期疏去過密枝、細弱枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。對於徒長枝，要在40釐米時摘心，減少營養消耗。

3、修剪

柿樹一般在10～12年以後進入結果盛期，隨著產量提高，樹姿逐漸開張，膛內、冠外都能大量結果，外圍健壯枝條當年多能形成結果母枝，修剪時注意調整骨幹枝的角度，疏除過多大型枝條，恢復主枝的生長勢。疏縮剪結合，充分利用徒長枝和副芽更新，防止結果部位外移。冬剪時保留一部分結果母枝不短截，對1/3結果母枝留基部2～3個芽短截作預備枝，即截一留二法，克服大小年結果。

①定幹：苗木定植後距地面80～100釐米處短截，並對剪口4芽以下2～3芽進行目傷；

②第1年修剪：剪口下芽作為中心幹培養，7月上中旬對其他長到60釐米以上的新梢拉枝。冬季修剪，對抽枝多長勢旺的選3～4個方位好、長勢均衡的枝條留40～50釐米短截，疏除其他細弱枝，中心幹可在40釐米處短截，選2～3個主枝於30～40釐米處短截；

③第2～3年修剪：萌芽前在中心幹上選方位適宜的飽滿芽刻傷，促發新梢。在5-6月份疏除過密枝，7月繼續拉開主枝；

④第4年修剪：生長季採用目傷、拉枝和疏除競爭枝的方法繼續培養主枝。冬剪時主枝兩側發育枝短截，20～30釐米的健壯枝條緩放，培養結果枝組；

⑤第5年及以後修剪：疏除過密徒長枝、競爭枝、細弱枝、冗長枝，控制各類結果枝組生長速度。冬剪應疏縮結合，去弱留強，利用徒長枝更新和培養結果枝組。

4 採收及脫澀

柿子餅：果實成熟、顏色由橙轉紅時採收，一般霜降前後採收；鮮食，果實：果實品種固有色澤、充分成熟後時採收。

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