酒的種類繁多、口味不一，剛好迎合了不同人對酒的不同需求。今天就讓我們從血型與性格的角度，來分析一下不同血型的人最適合喝什麼酒吧，如有雷同，純屬巧合。
血型來自基因，血型與性格有關，性格與喝酒有關，因此血型與喝酒也有關。那麼，A、B、AB 和 O 型血的人適合喝什麼酒呢？
A 型
1、A型性格
A型人個性溫和，比較老實沉默、小心謹慎，感情豐富，富同情心，較能順應環境，直覺型也強。
A型人追求安定平穩的生活，順應環境的能力很強，善於和周遭的人相互協調，互相配合，頗有同情心，為人和藹可親。
他們對於任何事物都很認真而且負責，一但做起是來，便有如同工蜂一般戰戰兢兢、忙碌異常的精神，但易受現有型態的拘束。
2、A型適合喝什麼酒？
A型血的人更適合消化植物性蛋白質，A型血的人要想瘦下來，一定要慎食牛肉、羊肉等肉類，最好以鮮魚和雞肉取而代之；並加強對豆腐、穀物等植物性蛋白質的攝取。
A血型的人易罹患動脈硬化病症，因此，A血型的人應該在血型飲食的基礎上，更加註意此類疾病的飲食預防與調養。
白酒，甜白葡萄酒很適合端莊樸素的A型血人。
B 型
1、B型性格
B 型的人性格活潑，感覺敏銳，能言善道，生命力強，有很強行動力，但不夠細膩，膽大好辯。
他們生性開放明朗，光明磊落又灑脫，不拘泥小節，不喜歡受到規則或法律的約束，喜歡講究變化，討厭一切成文條例，所以常被認為是馬虎之人。
B 型人善於交際，思想十分曠達，也極富有創意，話題非常豐富，且心思靈活多變，處世不夠慎重，獨斷獨行，大膽豪放。
2、B 型適合喝什麼酒？
B血型的人對肉類和蔬菜都極適應，可盡情享用奶製品。
除了雞肉、玉米、西紅柿以及少量小麥製品不適合之外，其他食材都比較適合。對B血型的人來說，易患疾病有食管癌、肺癌、流行性感冒、細菌性痢疾等。因此B型血的人要改變不良飲食習慣，不吃黴變食物，不吃酸菜；同時改良水質，減少飲水中亞硝酸鹽含量。
黃酒、紅葡萄酒很適合B血型的人。
AB 型
1、AB型性格
AB型人兼具了A型與B型的特質，因此是個雙重人格的血型。
他們做事有計劃，但是沒有耐性，容易衝動，不過又能處世圓滑周到，很能夠把握工作要領，而且速度敏捷，不喜歡墨守成規。
AB型人有時會表現出多變的個性，他們在初見面之時，令人有溫文有禮的感覺，但往往第二次見面時，反而變得有點冷淡陌生，這是受到 A、B 型兩者的互相影響。
2、AB 型適合喝什麼酒？
AB型血的人的生理特點是胃酸少而不易消化肉類。
在飲食上，他們既能夠適應動物蛋白，也適應植物蛋白，最宜於AB型血者的肉類蛋白質是羊肉、蛋類以及魚貝類。不過，由於消化器官比較弱，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶製品。
適飲啤酒、紅葡萄酒 。
O 型
1、O型性格
O型人意志堅強，精力充沛，冷靜理性，積極樂觀，正直熱情，十分能幹求知慾很強。
O型性格執行力強，又具有領導的能力，而且言詞靈活，擅長演說，帶有獨裁者的個性，因此在社會中極易獲得眾人的擁護，取得領導的地位。
O型人個性開朗，喜歡講派頭，出手大方，又喜歡結交朋友，善於和人稱兄道弟，所以常左右逢源，是各種場合的中心人物，因此O型人在這4種血型人當中，最容易成功。
2、O 型適合喝什麼酒？
O血型的人消化功能很強，而且具有對食物過剩做出反應的免疫系統，因此可以放心大膽地吃動物性蛋白，而身體不會出現高血脂、高血壓等心血管類疾病。
然而，O血型的人也有飲食弊端，就是容易對花類食物和蔬菜產生敏感。O型血的人應少喝乳製品，但要每天服用適量鈣片以補充體內鈣量。平時注意均衡攝取蔬菜水果等食物，以保持體內酸鹼平衡。
起泡酒，適合任何時刻飲用，配合任何食物，適合大眾化的O型血人。
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