很多人在買酒時都不會去看酒的包裝,覺得這個東西不重要。其實查看白酒的包裝是辨別真假酒的有效方法之一,今天小編給大家講講怎麼看白酒的包裝,希望大家以後在買酒時要多注意。
一、看白酒的註冊商標
一般白酒的註冊商標在產品的正面,在產品正面必須標註自己的註冊商標或者委託加工企業的授權商標。如果沒有標明註冊商標,則必須有“R”標識。
二、看白酒的淨含量和酒精度數
包裝上白酒的淨含量和酒精度數會標註的非常清楚,大家在看時也一定要看清。
白酒的淨含量在包裝上一般用“C”表示,大多數白酒的淨含量標識和產品的名字是在同一面的。
現在白酒酒精度數的單位是“%vol”,而不是“v/v”,酒精度數的標識一般和淨含量的標識是挨在一起的。
“C”標誌是定量包裝商品生產企業計量保證能力合格標誌,商品通過認證貼上“C”標誌,即表明其產品淨含量是有保證的,消費者可據此放心購買到足量的商品。
三、看白酒的配料清單
在包裝上會標註釀酒所用的原料和輔料,比如:水、高粱、大米、小麥等等。每一種酒所有的原料大同小異,比如醬香型白酒的主要原料為:水、高粱、小麥;而濃香型白酒的主要原料為:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米。
通過看這些原料的標註也能看出這個酒是不是真的,我曾經看過一款假冒的五糧液,原料哪裡居然有“蕎麥”。
四、看白酒的QS標誌及編號
“QS”標識是企業食品生產許可,任何商家售賣白酒都必須要有“QS”標識。如果一瓶酒在包裝上沒有“QS”標識,那麼就說明這個酒是沒有企業食品生產許可的。大家買酒看有沒有“QS”標識是最基礎的。
五、看白酒的執行標準
在酒的包裝上“白酒的執行標準”是必須要註明的,通過看酒的執行標準不僅可以判斷出這個酒是什麼香型,還可以看出這個酒是固態發酵、液態發酵,還是固液態發酵相結合。
①固態法白酒的執行標準為:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、
GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。
②液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
③固液態結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
六、看白酒的生產地和生產廠家
在酒的包裝上是必須要註明酒的生產地和生產廠家的,這樣消費才能知道這酒是哪裡的,是哪個廠生產的。我見過很多假茅臺酒生產地是茅臺鎮,而生產廠家卻是某某酒廠,根本就不是茅臺酒廠。
七、看白酒上的聯繫方式
在酒的包裝上還有生產企業的聯繫方式、郵箱、傳真等等,如果你不確定你買的酒是不是真的,那麼你可以打這個電話去查詢。有些假冒的酒連包裝上的聯繫方式都是錯的,所以大家要注意。
八、看白酒上的條碼
在正規的超市或者連鎖店產品沒有條碼是不行的,條碼一般由條/ 空和13 位數字組成,前7 位數字叫廠商代碼,接下來的5位是產品代碼,最後一位是效驗碼,是根據前12 位數字計算而來的。
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