樹上結的天然果凍,可以做涼粉,1斤20元的稀罕貨

隨著天氣越來越熱,鄉村裡的青山綠意盎然,山上勃發著無限的生機,放眼望去,滿山的翠綠,尤其是在樹林裡,生長著各種各樣的野果,它們的形狀也是千奇百怪,說起野果讓人饞的直流口水,下面給大家介紹一種可以做涼粉的野果。

樹上結的天然果凍,可以做涼粉,1斤20元的稀罕貨

六月的盛夏,隨著氣溫持續升高,去鄉村山林裡遊玩避暑的人也多了,在幾天前筆者也隨朋友去野外遊玩,,當走進一片碩大的樹林時,遇見幾棵野果樹,樹上結有許多野果,對於行走了一天我們,想吃它又不知如何下手,便諮拿著果子諮詢了當地的農民,成熟開裂的果子,露出裡面黃色的果肉,可直接吃。

樹上結的天然果凍,可以做涼粉,1斤20元的稀罕貨

它叫“薜荔果”,樹形高大,枝葉茂盛,它的花期4~5月,花朵為白色,花瓣有六片,花芯為紅色,形狀像似蓮花,還有人稱它為“木蓮花”,果子週期6~9月,8月底成熟,果子形狀如同雪梨,幼小的時候是青色,成熟後會裂開,果肉是黃色。它分佈於我國大多數省市的農村,它還有“天然果凍”的稱號。

樹上結的天然果凍,可以做涼粉,1斤20元的稀罕貨

薜荔果是一種防暑的野果,不僅可以直接吃,還可以製作成涼粉。挖出果肉,裝進乾淨的布袋,用盆子裝滿清水,把袋子浸入水中,用手反覆不停的捏揉,當水中出現粘稠感,就差不多了。拿出布袋,放置兩個小時左右,水盆裡的水凝結成晶瑩剔透的形狀,一盆天然的涼粉就製作好了,拌料隨自己喜歡而調。

樹上結的天然果凍,可以做涼粉,1斤20元的稀罕貨

薜荔果還是一種藥材,可治腰痛和扭傷、遺精、療關節炎、久痢脫肛、乳汁不通等病症,在《全國中草藥彙編》《本經》《日華子》《別錄》《蜀本草》《藥性論》《日華子本草》《綱目》《救荒本草》《資生經》《證類本草》《本草從新》《本草述》《神農本草經》都有薜荔果的藥用記載。

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薜荔果可以直接吃,也可以入藥,還能做涼粉,有人看到薜荔果的商機,以人工種植的方式,以現在市場薜荔果每斤20元左右的價錢。

作者提示:無名網友意在分享及科普各類植物信息和作用,僅供參考,若需藥用,建議諮詢專業醫師。也不建議隨意砍伐和挖取植物,請保護自然生態環境。

各位讀者朋友,你們見過薜荔果嗎?歡迎留言交流。


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