冬春季節各階段小龍蝦養殖的技術要點，主要分為整田、種草、放苗、青苔防治、日常管理等幾個方面，今天給大家講講農田用於養殖小龍蝦需要做的一些基礎改造，主要包含挖溝、築堤、架防逃網、消毒等環節。
1、挖溝
圍溝在小龍蝦養殖中的主要作用，其一是蓄水，其二是夏季之後保種，傳統觀念以為挖溝是為了在圍溝裡養蝦的認識是錯誤的，因為春蝦養殖的主要區域是在稻田平臺區域進行，包括投飼料、放苗種、起捕龍蝦、下肥、改底等操作都是在稻田裡，而不是在圍溝裡。
圍溝蓄水的作用非常重要，由於稻田蓄水能力有限，水淺會造成稻田中的水體對於氣溫變化的抵抗力變得很差，而一旦水溫變化超過2℃以上，龍蝦即會因水溫應激產生不適，超過5℃以上，龍蝦應激反應會相當劇烈，死蝦情況會很厲害。通過挖圍溝的形式蓄水，使蝦田整體需水量增大，可有效緩衝氣溫陡變引起的水溫變化，使水溫變化相對變緩，這樣小龍蝦就可以相對適應，減少頻繁的應激反應，從而減少死蝦損失。
圍溝的第二個作用是夏季之後龍蝦的保種，這個階段很多農戶會選擇排掉平臺中的水種植水稻，此時小龍蝦就會趕到圍溝中，然後進入夏秋季的繁殖期。
圍溝的作用如此重要，如何開挖圍溝呢？建議如下：
（1）溝寬：建議圍溝開口面挖到5米以上，（如果要進行全年精養不種水稻的，可挖到8-10米寬）溝開得越寬對養蝦越有利；
（2）溝深：建議1.3-1.5米，過淺不利蓄大水，且溝過淺會造成土方不夠堤壩築不起來；過深的溝深在夏季精養對龍蝦起捕不利，精養蝦在夏季為了避暑，會加到平臺超過一米水深，如果圍溝水位過深，龍蝦進入深水區避暑，則很難起捕，顧建議精養蝦田，圍溝保持0.8-1.2米深度，可儘量開寬溝。
（3）建議挖四方圍溝，且在靠近道路一側留一條3-4米寬的路不挖，方便旋耕機、收割機等進入。
（4）安好進排水管道。
2、築堤
堤壩分為內堤和外堤，其中外堤是為了蓄水、防洪、防逃和龍蝦打洞之用；內堤主要是方便在種植水稻期間將稻田與圍溝分隔開，另外內堤也有助於龍蝦打洞。堤壩有以下要求：
（1）外堤坡比：要求挖斜坡，坡比1:2.5為宜，主要是避免龍蝦打洞把堤埂打塌，斜坡管的時間久一些；
（2）外堤坡高：要求高於中間平臺1米左右，主要是方便蓄水，因為4月份之後，平臺中的水位會加至0.5-0.8米左右；
（3）內堤高度：建議0.3米左右即可。
3、架防逃網
防逃網的作用顧名思義就是為了防止龍蝦逃走，小龍蝦出現逃離主要有兩個原因：其一是水體缺氧，會造成小龍蝦逃離；其二是食物缺乏，也會造成小龍蝦逃離。現階段多數農戶使用的防逃網如上圖所示，是一層密網加一層塑料膜共同構成，能有效防止小龍蝦逃逸。
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4、消毒
新開挖的稻田，建議在圍溝中消一遍毒，主要是為了減少病原生物。建議選擇生石灰（俗稱：塊灰、灰梗），建議用量150-200斤/畝。建議只對圍溝進行消毒，因為生石灰漿很容易潑灑不均勻，如果在田塊中進行，極易造成局部鹼性過高，會導致局部區域水草難以存活。
如果是第二年養殖小龍蝦，則建議將平臺水排幹後暴曬一個月左右，至田裡出現3-4公分寬的裂縫；而圍溝中建議按照20-30斤/畝*米的茶粕用量，殺滅水體中的野雜魚（注意如果之前放了花白鰱的，建議將花白鰱起捕後再使用茶粕），此時需要注意茶粕或清塘劑的用量，因為茶粕或清塘劑超量後，會對小蝦苗有毒害作用。
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