論小龍蝦的逆襲——從中國飯桌經過俄羅斯世界盃,直達日本餐廳

小龍蝦如今在中國基本已經是看球、撩妹、夜宵必不可少的一道佳餚。和好哥們三兩聚會,吃個燒烤擼個串沒有小龍蝦好像沒有啥面子;和女票外出,半夜肚子餓了也不免想來份小龍蝦解解饞。這不,世界盃期間,無數小龍蝦空降俄羅斯,為俄羅斯的球賽更添情趣。球賽嘛,沒有小龍蝦打打牙祭,嘴巴表示很空虛啊!於是,小龍蝦就此出國,直奔俄羅斯。

論小龍蝦的逆襲——從中國飯桌經過俄羅斯世界盃,直達日本餐廳

咳咳,【敲黑板】,這裡加一波科普。中國的小龍蝦作為一種外來入侵物種,它的入侵方式有兩種不同的說法,一說20世紀由美國客船帶來,另一說是日本為了清理中國人屍體與汙水帶來中國的。

2018年5月,日本新聞報道北海道小龍蝦成災。一時間日本人民表示束手無策,畢竟小龍蝦生存能力極強,食物廣泛,還會影響其他生物的生存質量……

而日本一餐廳,為了解決小龍蝦成災這一問題,終於把小龍蝦正式擺上了餐桌~這一報道出現之後,怕是很多中國吃貨都控制不住自己向日本奔的腳步了,畢竟這也算是來自日本的夢幻小龍蝦了!

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該餐廳名為“VAMONOS”,是一家地中海料理餐廳

其段落大意為”這是弊店非常驕傲的一道菜。北海道阿寒湖捕撈的天然的小龍蝦,在那裡鮮活空運,並用vamonos的獨特製法烹製而成。歐洲有吃小龍蝦的習慣,從夏天到冬天,各地的餐廳都熱鬧非凡。弊店在阿寒湖冰結之前的4月下旬開始到12月上旬則是小龍蝦季。“

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就是這樣一家十分高大上的餐廳,最顯眼的位置就是小龍蝦

看到沒有!一道十分自滿的菜品,甚至在餐廳的主頁上,小龍蝦都擺放在一個 十分顯眼的位置。

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在日本,小龍蝦本是用來淨水的一個物種,而日本人也很少食用。正如同中國人以前對待小龍蝦的態度——小龍蝦基本等同於骯髒、疾病與不衛生。所以日本人對於小龍蝦內心是十分拒絕的。

但事實上是日本的那家店長說:“現在來店的客人當中有一半人都會點這一道菜,剛開始有的客人也挺牴觸,但是吃了一次後就發現完全沒有臭味,味道不錯。於是回頭客也很多。”

所以小龍蝦就這樣成功入侵日本,hmmmm,麻辣小龍蝦,十三香小龍蝦瞭解一下?

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