3月28日，美國洛杉磯法院的一紙裁定，宣佈星巴克公司必須在90天內，強制執行一條法律命令，
星巴克和其他咖啡公司，
今後必須在其下產品的顯著位置，
標註
也就是著名的，
致癌警告標語！
這一切，都是因為星巴克咖啡裡含 丙烯酰胺（Acrylamide）。丙烯酰胺其實是一種很常見的化學物質，食物在高溫油炸的環境中（超過120°C），很容易產生。60公斤成人每天攝取60毫克丙烯酰胺，患癌風險就高出整整500倍。
根據法庭文件，
星巴克無法證明，其烘烤咖啡豆時所產生的化學物質——丙烯酰胺（Acrylamide），達到了對健康無害的程度。
我並非星巴克的忠實粉絲，只是在銀行信用卡可以積分免費兌換時，或者是等孩子下課或約朋友聊天時光顧過。但真正的星粉估計也不會太在乎這個警告標語，就像香菸上不也標著“吸菸有害健康”，但吸菸者還不是照吸不誤？
不過，還是多喝涼白開吧，或者再加點枸杞，應該比較健康
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