去浙江嘉興，找屬於狗狗的好粽子
第四年為狗狗做粽子，
這一次，我們希望做得更好！
一份好的狗狗粽子，
不僅要表達端午氣氛，
更要回歸食物本質。
去浙江嘉興，找屬於中國狗的好粽子
仲夏端午、烹鶩角黍
時節未至 ，
但粽子的清香已隱約撲面而來
每年農曆五月初的端午節，
為紀念2300年前投江的詩人屈原，
家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。
嘉興粽子百年秘方，36道工序 ，
以“糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、甜鹹適中”而著稱，
有著“東方快餐”之稱。
從農耕文明到工業文明，
技術的進步使得粽子不再侷限於地域和時令，
在依然保留傳統手工製作的前提下，標準化生產。
一個嘉興粽子36道工序，
手工製作的魅力，
依然包裹在其中。
每個工作日只有一百萬只粽子被生產出來。
如今快節奏的生產和生活方式，
正在使千年來禮儀節令的食物，
變成一種日常的主食。
古老的主食，
呈現出另一種時代風貌。
而對於養狗狗的嘉興人來說，
把狗狗當自己孩子，
給它們做粽子，
也意味著對傳統生活方式的某種延續。
做狗狗粽子的智慧，
來自於嘉興人做粽子工藝的歷代傳承。
即使跨界到做狗狗粽子，
他們既能把握傳統粽子工藝的精髓，
又能創新制作出狗狗專屬的粽子。
嘉興人知道，
人與狗的食用區別。
替換某些不適用於狗狗食材以後，
沿用嘉興粽子的獨特製作工藝。
拜訪嘉興，
探尋一道嘉興式的獨家定製狗狗粽子。
我們的目標，
是給狗狗的端午奉上一份香濃的粽子。
不但要傳承了嘉興粽子獨特的工藝，
更要讓狗狗食物迴歸本質。
做一道狗狗平時能吃的大米主食，
調節腸胃，健脾養胃，清涼解毒。
所以更願意把這份美食命名為
“狗狗清涼養胃米糕”
創造一個個前所未有的狗狗食物，
是我們做下一代寵物美食的樂趣所在。
01
大米，狗狗原始主食
城市的狗狗，應該偶爾吃吃大米——養胃
大米，千百年來東方人和狗狗共同的主食。鄉村的中華田園犬，每天吃著家裡的米飯，吃嘛嘛香，很少有腸胃問題。
而城市的發展，狗乾糧剝奪了狗狗吃大米的權利，而我們的狗狗的腸胃也變得越來越差。
其實大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養成分。中醫認為，大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、明目等功效，稱譽為“五穀之首”。
狗狗不能吃糯米
那就給狗狗選上好的東北大米
真正的東北大米粒形短圓，腹白小，膠質率高，米色清亮透明。東北黑土孕育的水稻，富含維生素和礦物質。東北大米煮的飯，吃起來棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面有油光，是狗狗的健康首選。
02
黃山三伏天的粽葉
清香而降火
嘉興人選擇黃山三伏天的粽葉包裹粽子，這時的粽葉韌性最足、香氣最佳、除腥解膩，更加成就了嘉興粽子清香怡人的獨特口感。
我國明代著名醫藥學家李時珍在其所著的《本草綱目》中稱粽葉具有“清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫”等功效。
粽葉包裹精選的東北大米，既清香，又降火。
03
加一味特殊食材
嘉興的深海馬鮫魚
古老的嘉興，除了粽子，還有一珍貴食材，流傳至今——深海馬鮫魚。
《曉讀書齋初錄》捲上：“ 嘉興，出馬皋魚，味較他魚清美，舊未解其命名之義，今考《水經注·沔水下》雲：‘ 谷水之右，有馬皋城’……則魚當以地得名”。
馬皋城即為今日嘉興市海鹽縣，舊時馬鮫魚是較為難得的海鮮珍品。如今現代化漁業作業，馬鮫魚走上尋常百姓的餐桌，漁村的孩童得以坐享珍饈。
選擇馬鮫魚做狗狗粽子的奧秘——馬鮫魚膽固醇含量低，富含大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，具有美毛，提神和防衰老等食療功效，是狗狗美毛和抗衰老的天然饋贈。
馬鮫魚不但營養，肉香醇、鮮嫩，與清香大米和粽葉天然融合，使得粽子體鮮而香濃。
04
用狗狗能吃的健康油
來自大自然的深海魚油
每逢佳節重十斤，有了深海魚油，狗狗再也不怕增肥。還更有可能是你家狗狗最好的營養補給品了，端午節，讓狗狗吃點好的。
深海魚油中富含EPA、DHA，提供大量的不飽和脂肪酸，
促進狗狗的皮囊細胞發育，使毛髮皮膚更健康油亮。此外，還能減少狗狗關節炎，讓因過敏或者自身免疫缺陷的狗狗增強免疫；針對肥胖的狗狗，深海魚油有助於減輕體重。
05
精選肉類
來自惠州的三黃雞與茂名的水鴨
三黃雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。選取純粹瘦肉部分，去皮後剁碎，加上少量蔬菜，用於做肉餡。
古人日：“鴨肉美，就連家雞都喜食之”。鴨肉肉質性寒，蛋白質含量比其它畜肉高，去皮後剁碎，加上紫薯搭配成降火去熱的夏日最佳美食。
狗狗愛挑食，特別是愛挑食肉粒。所以給狗狗吃的粽子，一定要肉餡與大米均勻混合，再包裹煮制。
06
這一次，精緻包裝
希望Ta更隆重的收到這份禮品
這份粽子，不僅可以買給自家的狗子，給狗狗送上端午的精緻美食，也能給你帶來一些端午情懷和別樣快樂
愛狗狗的朋友還可以贈送給身邊養狗狗的朋友，為狗狗送上一份端午的特別祝福。
最後結尾特別彩蛋，一份包裝的新奇玩法。
這是來自嘉興的特別定製狗狗粽子，
希望今年的仲夏端午，
狗狗能吃上清香濃情的嘉興粽子
這也是一道【清涼養胃米糕】
您的狗狗希望在平日裡
能多吃精緻配材的米糕，清涼下火，調節腸胃
兩種肉餡——雞肉胡蘿蔔和鴨肉紫薯，
給狗狗不同的味蕾享受。
雞肉胡蘿蔔【功效：調理腸胃，增強免疫】
這一次，兩種口味
給Ta多一種選擇
鴨肉紫薯【功效：夏日清熱，降火祛淚痕】
我從嘉興來，
只為給狗狗做一份地道的嘉興端午粽子！
預售版，將於6月1號生產發貨。本品真空包裝，無需冷藏，開袋即食。另本品為狗狗專項版，不含糯米，可放心給狗狗食用，常溫保存90天。
粽子規格：一盒4個，80g/個，有鴨肉紫薯和雞肉胡蘿蔔兩種口味可選。2盒以上包郵哦！
每一個粽子，都是我們的誠意，請收下我們99分的誠意，留一分讓我們繼續做得更好！
點擊瞭解更多，給狗狗一個不一樣的端午好禮！
閱讀更多 小鮮糧 的文章
