夏季高溫條件下，養雞是不容易的，因為一旦做不好防暑降溫，就會出現雞群死亡的情況。通常，溫度超過30度的話，雞群被熱死的概率就大大增加。養雞戶朋友可能已經習慣了“熱死”這個說法，可是大家有沒有想過，“熱死”到底是怎麼個死法呢？
事實上，雞舍溫度超標之後，覆蓋著厚厚羽毛，生活在擁擠的環境中的雞遭受的痛苦是人無法想象的。在這種痛苦之下，雞很容產生熱應激。雞的痛苦程度不同，熱應激的程度也就不同。輕則影響採食量，降低免疫力，重則快速死亡。
養雞戶應該都聽說過這樣的案例，夏天雞舍停電，短時間內就會出現成批的死雞。這種情況下造成的雞群大量死亡，顯然不是因為影響了採食量餓死的，更不是因為免疫力降低了感染疾病死的，因為上述倆原因造成的死亡沒那麼快。所以，熱應激情況下雞群的快速死亡，也就是被“熱死”就另有原因了。這個原因大概有三個方面。
第一，高溫情況下，雞的心律快速上升，血液流動速度加快，雞體內的大量血液都集中於肌肉和上呼吸道，而需要血液的肝腎等內臟則血流不足，嚴重的情況下雞肝腎功能衰竭，然後就死翹翹了。
第二，雞舍高溫會導致雞的呼吸頻率爆發式上升，從正常的一分鐘20次左右可以暴增至一分鐘100次。呼吸頻率過高，體內二氧化碳大量排出，血液中的H+和HCO3-濃度急劇降低，PH值快速升高，從而引發呼吸性鹼中毒，造成死亡。
第三，雞舍溫度過高容易造成呼吸性鹼中毒，而如果高溫的時間過長，雞的呼吸系統和腹肌不堪重負，呼吸頻率就會快速下降，體內大量二氧化碳聚集，血液中的H+和HCO3-濃度又過高，PH值則由鹼變酸，引發呼吸性酸中毒。這會進一步引發雞群死亡。
看了上面這3點，相信養雞戶朋友都知道了，所謂的雞被“熱死”究竟是怎麼個死法了。
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