水果是我們日常飲食結構必不可少的一部分，為人體充足的維生素，同時，水果口感香甜，種類多樣。因此，幾乎人人都吃水果並且樂在其中，但是，吃了這麼多年水果，您真的知道該如何挑選水果嗎？接下來，小編將為您介紹挑選蘋果、西瓜、芒果、榴蓮、柚子五種水果的小訣竅。
蘋果
蘋果作為水果之王，可謂是我們日常生活中最常吃的水果之一了。可是您知道怎麼挑選出最香甜美味的那幾個蘋果嗎？
以紅富士蘋果為例，您首先要觀察蘋果上是否有生有條紋，一般而言，條紋越多越明顯，就代表蘋果越甜；其次，您要看蘋果色澤如何，顏色越紅越豔就代表口感越甜美，顏色暗沉的大多是冷藏過的蘋果，冷凍對口感有一定影響，可能導致水果嚼起來沒有新鮮蘋果那麼甜脆可口；最後您可以輕輕按壓蘋果表面，如果表面出現凹陷，則說明這個蘋果已經熟透了，不易保存。
這三個小竅門一定能幫助您挑選到水分多、味道甜的可口蘋果！
西瓜
西瓜乃是夏季水果，味道甘甜，水分充足，能解渴去暑。俗話說，不能以貌取人，但以貌取瓜卻是一個好方法。如果一個西瓜條紋清晰，瓜紋色澤深沉，綠色透亮，光滑圓潤，看著就感覺舒坦，那它很有可能是個好瓜。
具體說來，挑選西瓜時有以下幾個注意事項，首先，您應觀察西瓜底部的圈圈，圖案越小越好，圈圈越小，皮越薄，越好吃；其次，外皮顏色呈青綠色不泛白的西瓜口感較甘甜；然後，如果西瓜蒂頭彎曲卷圈，那口味會較為甜美；最後，您應該敲一敲西瓜，看手感，聽聲音，如果手上有明顯的振動感，並且聽到“嘭嘭”聲，那說明西瓜已經熟了，如果聽到“噹噹”聲，那就還沒熟，如果聽到“噗噗”聲，那這是個過熟的瓜。
芒果
首先值得注意的是，芒果並非只有黃色的，成熟的青芒和紅芒同樣是十分香甜的。
在挑選芒果時，你首先應該看芒果外皮，好的芒果外皮應該色澤均勻，沒有凹陷破損發黑的地方，但是有的芒果稍微帶個小小的黑點也無大礙，只要沒有擴散或者爛掉的痕跡就好；其次，芒果摸起來應該有硬度有彈性，若是有明顯的凹陷處，說明芒果已經過熟甚至已經有些壞了；最後可以聞一下芒果的味道，成熟的芒果會散發出香甜的味道。
榴蓮
榴蓮這種水果，喜歡的人愛得不得了，討厭的人則是瞧都不想瞧。至於怎麼挑榴蓮呢？小編認為有三種小訣竅。
首先，您應該選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能捏得動，就說明榴蓮較成熟了，反之則證明榴蓮還比較生；然後，成熟的榴蓮通常呈較通透的黃色，如果表皮仍以青色為主，則證明還不夠成熟；最後，看榴蓮表皮是否已經有裂口，如果已經仍是完全閉合的，則說明尚未成熟，如果開了幾道小裂縫，則說明成熟度剛好，要是裂縫太大，那榴蓮已經過熟了，暴露在外的果肉容易受到汙染。
柚子
在挑選柚子時首先應關注其外形，柚子上部和底部都不能太尖，尤其是底部，以扁平為好，放在桌子上面不會倒才行，柚子整體不能癟癟瘦瘦的，以飽滿圓潤為好；然後柚子外皮光滑柔軟最好，雖然有麻點的柚子並不代表不好吃，但總的來說，表皮細膩光滑的柚子更加美味，果皮軟的柚子水分更加充足；最後要感受一下柚子的重量，由此來了解果皮厚度和水分含量，如果柚子小而重，那就說明皮薄肉多，反之則是皮厚肉少。
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