對於從小吃熱乾麵長大的通山人來說，
這是再正常不過的事了。
而且，從小吃熱乾麵長大的人，
都有一個共性：那就是脾氣大！
容不得別人說，通山的熱乾麵不好吃！
沒辦法，通山人對熱乾麵有一種蠻不講理的偏愛。
就算是不好吃，也只能自己說說。
01
熱乾麵，是我們的陪伴
通山人的早餐是不能沒有熱乾麵的，不僅是因為熱乾麵色味俱佳，更是因為熱乾麵陪伴著我們成長，從小到大，熱乾麵陪我們度過了多少個上學的清晨，多少個上班的早上。
（熱乾麵）
（炸醬麵）
（炒麵）
02
熱乾麵，是對生活的追求
通山人對熱乾麵的要求是很嚴格的，包括麵條的彈性、浸泡時間、作料搭配等等，都必須把握精確，保證做出美味的熱乾麵，通山麵店很多，我們經常都有自己常去的幾家店。雖然是幾塊錢的面，但是我們也絕不將就！你可以說哪家店的面不好吃，但請不要說通山的熱乾麵不好吃！
03
熱乾麵，是家的味道
這麼多年，通山熱乾麵的味道已經融入到每一個通山人的血液中。小編經常聽到朋友說：“在外面工作，吃不到熱乾麵，每當學習或者工作受挫的時候，就特別想回家吃一碗”
每逢在外地的親朋好友回家，無論是相約上館子，還是吃夜宵，都要點上一份炒麵，吃完之後的滿足感，把家的味道表現得淋漓盡致。
總之，熱乾麵之於通山人，就是生活，就是回憶。所以，就算說我們玻璃心，通山人也絕不接受不經瞭解就對熱乾麵有很大的偏見。
畢竟，走出半生
獨愛這碗通山熱乾麵
是家，更是心中最溫暖的味道！
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