花，一定要香；水果，非吃甜的不可。
有些水果外表看起來誘人，但一嚼即皺眉頭，向不相熟水果店老闆說：「甜不甜？」
是一個愚蠢的問題。
西瓜多數是甜的，除了一些一點味道也沒有的，但也不至於酸。友人是個水果大王，一看即知：「受了內傷。」
被碰撞到的西瓜，肉質起了變化，不但有股異味，還口感不佳。
像小時看電影，時常問姐姐：「好人還是壞人？」
水果的甜與酸，就是好和壞。
有些已起偏見：奇異果一定是酸的，但事實並非如此，黃色的奇異果還是甜的，改良品種的綠奇異，也是甜的。
黃皮也有酸的印象，不過接枝後的黃皮不單是很甜，而且完全無核。我在內地發現了這種黃皮，荔枝盛產時有機會順便帶大家去嘗試。
葡萄亦有酸有甜，吃多了就分辨得出。澳洲有種又黃又綠又枯乾的 Santana葡萄，甜得不得了。法國的黑提子，皮厚又多核，但也是很甜，外表是不可靠的，人也一樣。
甜並不代表好吃，要香才行。我這次去新加坡，見有榴槤，但不是季節呀，小販說要吃也可以，只是甜罷了，試了一粒，果然如嚼方糖。味道的影響是那麼重要！但也靠喜惡，我的香，也許是你的臭。
還有一種水果，生壞了，很硬，全無酸甜之分，甚麼味道都沒有，南洋人稱之為「嚕咕」，大概是拉丁語系的 Logo傳過來。 Logo，是發了瘋的意思。
一生做人，愛恨喜惡分明，對水果的態度也是一樣的。酸就是酸，甜就是甜，沒有所謂的灰色地帶，有時寧願放棄吃水果，啃甘蔗去；要吃酸的，乾脆咬青梅嚼檸檬去也。
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