我們都知道，幾乎所有食品，都有自己或長或短的保質期；比它更短的，還有個“最佳品嚐期”（賞味期限），過了那個時間就不好吃了，也算是客觀規律的一部分吧。那麼，如果一個食物年代久遠，比如說是爺爺輩留下來的，能不能當古董收藏呢？恐怕還真有人這麼幹呢。
01
英國王室御製巧克力
/ 百年前的巧克力將被拍賣 /
最近，英國就有人公開拍賣一件奇怪的藏品：一盒古老的巧克力。它實際上是118年前的產品，而且，還是英國王室御製的哦！
那個時候，英國正在南非打仗，也就是史稱的“第二次布爾戰爭”（Boer War），爭奪殖民地的所有權，戰爭雙方都付出了沉重的代價。這場仗從1899年打到1902年，英軍給拖得疲憊不堪，士氣相當低落。於是，當時的英國女王維多利亞，就想出了一個很好玩的主意：拿自己的私房錢勞軍。雖然皇室每年有固定的收入，但英國前後往南非派了幾十萬士兵，人吃馬喂的，那真是花錢如流水啊！皇室的這點小錢錢，恐怕請大家吃一頓飯都不夠的……所謂山人自有妙計，維多利亞女王當時的威望非常之高，深得英國民眾愛戴，所以她選擇了“禮輕情意重”的策略，以她個人的名義，送給士兵們小包裝的巧克力。
維多利亞女王真容 | express.co.uk
為了突出“女王贈予”的特徵，這些巧克力的外包裝上，都有金色的女王頭像和皇室徽章，還特別註明是送往南非的，盒蓋上寫著：“祝你新年快樂！維多利亞”。女王親自送祝福，收到禮物的戰士，怎能不心潮澎湃？
同時，這些巧克力的質量也很好，是由當時皇室特許的巧克力製造商——吉百利（Cadbury）製造的。吉百利的老大，當時挺反感布爾戰爭的，不願意自家的名字印在巧克力上，就說那乾脆我也獻愛心吧，免費贈送（就不用打上吉百利三個字了）；女王一聽，那咋行呢？就是要寫上你家的名號，讓士兵們一看就知道，“這是家鄉的巧克力啊！”沒轍，吉百利只好在巧克力塊上印了自家的名號，但外包裝上依然沒有寫上，所以這批巧克力呢，從外觀看，是看不到生產廠家的。
巧克力盒子的外觀 | dailymail.co.uk
這批巧克力，據說一共做了12萬盒，全部送往了南非前線。據說，一些士兵吃掉了女王的禮物，也有一些出於對她的敬重，將禮物又原封不動地帶回英國，分贈親友，甚至傳給兒女，就有不少留在了民間。今年6月，一名女子在收拾自己的老鋪子時（該鋪子早在五十年前就關門了），意外發現了這一盒巧克力，驚訝之餘，決定將其拍賣，交給收藏家們收藏。不消說，放了一百多年的巧克力，當然是沒人敢吃了。也有食品專家認為，當時這個鐵盒密封很好，加上其中的可可脂含量極高，所以才保存到了今天。據悉，這一盒巧克力將於近日在英國拍賣。
這盒巧克力的真容 | yorkshirepost.co.uk
02
英國人的戀舊情結
/ 古董蛋糕和餅乾都有人收藏 /
實際上，英國人似乎有這種戀舊的情節，不但古董巧克力可以拍賣，古董的蛋糕同樣也有人收藏。
1947年，伊麗莎白女王二世和菲利普親王大婚，婚禮當然很隆重了，自然也少不了蛋糕。然而，那麼多的賓客，婚禮蛋糕顯然是不夠分的。因此，皇室很貼心的訂製了一批蛋糕，預先就打包裝好，賓客吃完了，再一人一盒拎回家去，類似於我們的喜糖，也算是個心意嘛！2015年，英國蘇賽克斯一名女子，匿名委託拍賣行拍賣了一塊這樣的蛋糕。嗯，58年前的蛋糕！該蛋糕的外包裝盒、裝飾剪紙，看起來都很古樸，頗有皇室風格。當然，那塊水果蛋糕本身，估計是沒人會去吃了……
被拍賣的婚禮蛋糕 | ITN
2015年，另一塊皇室婚禮蛋糕，在米國紐約拍賣。它來自於查爾斯王儲和戴安娜王妃的婚禮，也已經有了34年的歷史。
戴安娜王妃的蛋糕 | home.bt.com | Chris Laker
按照傳統，威廉王子和凱特王妃在2011年大婚，也向賓客贈送了這種紙盒裝的蛋糕。2014年，在紐約的某拍賣會上，這樣一塊蛋糕，居然賣出了7500英鎊的天價，實在令人震撼……
威廉和凱特的婚禮蛋糕（不是被拍賣那一塊）| mako.co.il
如果說五十年、一百年的蛋糕就夠嚇人了，下面還有一個更古老的拍品：兩百年前的餅乾。這塊餅乾，和一封書信、一塊勳章一起，於今年4月，在倫敦公開拍賣。據悉，餅乾的主人叫做托馬斯·弗萊徹（Thomas Fletcher），1805年時，在英國皇家海軍的軍艦“防禦者”上擔任炮手。在特拉法爾加（Trafalgar）海戰中，英國海軍在納爾遜提督的領導下，奮勇擊敗了西班牙-法國的聯合艦隊，從而確立了海上霸主的地位，開創了一個新的時代；而這塊餅乾本身，就是英國海軍奉獻精神的證明：
兩百年前的餅乾 | bbc.co.uk
嗯，那時的“餅乾”可不是今天這麼薄脆，而是一個又厚又硬的大石頭塊，如果不泡軟就吃，很可能會崩掉牙齒，真是需要極大的勇氣。不過，在收藏家眼裡，它還是挺有歷史價值的——最後以4000米元成功拍出。
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