好吃到爆!來到深圳必吃的本土美食!分分鐘撐爆你的胃!

在深圳的你,還記得剛到深圳時,下火車看到的標語嗎?

“來了,就是深圳人”是不是感覺特別親切,特別溫暖!

就是因為這句話,所以全國各地精英人士齊聚深圳。

而且,深圳也一直以開懷之姿等你回來。

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一個如此開懷包容的深圳,註定有會來自全國各地的精英湧入。

既有來自全國各地的精英 ,美食當然不可能單一了,民與食為天。

深圳的飲食文化也是多種多樣的,可謂是集傳統八大菜系於一城啊!

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如今的深圳,不但集八大菜系於一城,還能在城中尋到全國各地及國外的特色小吃,美食。

除此之外,深圳也是有自己的特色美食的。走吧,小編帶你一起圍觀下深圳本土美食去。

公明燒鵝

公明燒鵝選用本地自產的草鵝,鵝肥肉細,輔以秘製配料於中火中烤制,成品燒鵝呈金黃色,皮脆卻肉嫩至極,鮮香四溢。

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沙井生蠔

烹飪生蠔的方式多種多樣,用刺身、碳烤,火鍋煮,芝士焗……但無論何種方式,生蠔都能最大程度地香味四溢!深圳吃蠔以沙井蠔為特色。沙井生蠔被譽為“海底牛奶”,用它來佐餐、清蒸、酥炸,都是十分鮮美可口,還富含蛋白質和維生素。

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西鄉基圍蝦


西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮薄,肉質細嫩,鮮美可口,結合廣深特色烹製手法的加工,保留其原有鮮感,其蛋白質含量豐富,含量與沙井蠔相媲美。

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福永烏頭魚

烏頭魚又稱“新魚”,不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食,魚全身只有一條脊骨,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美。

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光明乳鴿

享有“天下第一鴿”的美稱。皮酥脆,肉滑嫩,骨透香,味美多汁正是光明乳鴿的特色之處。品嚐乳鴿時先將香脆的皮咬開,一陣濃烈的肉香撲鼻而來。

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龍崗三黃雞

龍崗所生長的雞,其體型大於其他品種的雞,肉質豐厚肥美,更易入味。雞肉經過烹飪肥厚細嫩,皮白油滑光鮮,骨柔軟可嚼,食用價值很高,是滋陰壯陽、營養豐富上等膳食。

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觀瀾狗肉

觀瀾有諺語道:“狗肉滾三滾,神仙站不穩”、“聞到狗肉香,神仙要跳牆”。觀瀾狗肉的歷史悠久,做法獨特,八角、茴香、老薑、陳皮、檸檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料。

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南澳海膽

南澳海膽有南方特有的嬌嫩,它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫裡,有著好看的金黃色,肉質幼嫩、細滑,卻帶點酸味。

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松崗臘鴨

松崗臘鴨鴨肉性溫補,細嫩可口,營養豐富,是上等滋補佳品。每年立冬前後,人們選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種的鴨,用糙米喂肥,使之肉質細嫩

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在深圳的你,這些美食你都吃過嗎?

還是說作為資深吃貨的你,都已經吃過一圈了!

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