中國的媽媽裡10個有9個都擔心孩子缺鈣,孩子長不高。而我是剩下的這1個。我是不是有點小傲嬌。
![蛋餅誰沒吃過,但這種補鈣又調味的你一定沒試過!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
要想讓寶寶“鈣滿分”一點也不難,只需做好這幾點:保證飲奶量,保證補充維D,外加均衡飲食和適當戶外運動。
如果寶寶不愛喝牛奶,或是有乳糖不耐受的問題,一喝牛奶就拉肚子,那麼下面這些食物也是很好的鈣質來源。
常見補鈣食材
海產品:魚蝦、蝦皮、蝦米、紫菜等;
奶製品:配方奶、牛奶、酸奶、奶酪等;
蔬 菜:菌菇、菠菜、油菜等;
其 它:雞蛋、大豆製品、黑芝麻等。
只要挑選一到兩樣補鈣食材,發揮媽媽們的聰明才智,就能做成一頓美味的補鈣大餐啦!
當膳食鈣攝入不足或者存在其他鈣質缺乏的高危因素時,就需要在醫生的指導下進行科學的鈣劑補充。
![蛋餅誰沒吃過,但這種補鈣又調味的你一定沒試過!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
號稱“平民海鮮”的蝦皮,就是極好的補鈣+調味食材!但不是隨隨便便的蝦皮都適合咱們小寶寶哦!相信一般超市裡、菜場裡的蝦皮媽媽們都嘗過,一個字:鹹!
婷婷這次把蝦皮做到了雞蛋餅裡。蛋餅誰沒吃過,但這種補鈣又調味的你一定沒試過。
我們回回售罄的淡幹蝦皮,低鈉高鈣,更適合寶寶吃哦(想要的媽媽可以看文末哈)。現在我們就來看看蝦皮雞蛋餅的做法吧!
菜名:小米蝦皮雞蛋餅
月齡:10月+
食材:麵粉25g、黑小米15g、雞蛋1個、蝦皮3g、西蘭花20g、配方奶
輔料:核桃仁、食用油適量
工具:料理杯、普通鍋
1.食材準備:
2.黑小米放入料理杯中打成粉末,核桃仁切碎備用;(家裡沒有黑小米也可以用普通小米)
3.雞蛋打散,西蘭花洗淨取花頭部分備用;
4.蝦皮先提前浸泡20分鐘後瀝乾,與雞蛋液、配方奶、小米粉、西蘭花倒入碗中,調勻;(一歲以上可以使用牛奶)
5.不粘鍋加入適量食用油,油熱後倒入混合好的蛋液;
6.待表面微微凝固,撒上核桃碎,然後翻面繼續煎;
7.煎到兩面全部凝固之後就可以裝盤盛出了。
我們都知道,奶是最好的鈣質來源,包括母乳、配方奶粉、牛奶、酸奶、奶酪等。從寶寶出生起,只要一直保證喝奶的量,並配合服用維生素D,就基本不用擔心缺鈣的問題。添加輔食後,豐富食材的種類,均衡營養,那就和“缺鈣”拜拜啦!
閱讀更多 年糕媽媽 的文章