今天小編教大家做一次非常好吃的甜點,食材都是大家常見的,只是我們沒有注意過,木瓜牛奶做出來的美食,比一般甜點都棒,大家快來看看,收藏起來,回家自己做試試看!
記得小編的做法,一定要回去自己試試做做看,真的很簡單,做出來還有檔次,非常好吃的!
食材:
木瓜1個、椰子汁180g、純牛奶60g、細白糖15-20g、吉利丁粉10g
做法:
第一步當然是準備好木瓜牛奶之類的食材啦。
2. 木瓜切一半就好,中間掏乾淨。
3. 牛奶、椰汁、細砂糖倒入小奶鍋。
4. 小火加熱,加入吉利丁粉,攪拌均勻。
不用燒開,糖融化且吉利丁粉攪勻就可以關火了。
5. 放涼至室溫就可以倒進木瓜裡啦。
6. 灌好的樣子,蓋上木瓜蓋放進冰箱冷藏室,3-4個小時就凍好啦~
7. 成品圖~
一道木瓜椰奶凍就這樣做好了,
對了可以放等量的椰汁代替,
糖要少放點,椰汁本身是甜的。
木瓜的營養價值
對於胃腸道功能不良的人來說,木瓜還有幫助消化的作用。
木瓜中的乳狀液汁,含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白分解酶,
它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣,能夠分解蛋白質,
因此能幫助我們消化肉類蛋白質。
飯後吃木瓜,可以幫助消化,有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。
木瓜為常用中藥,性溫,味酸。
具有平肝舒筋、和胃化溼之功能。
用於溼痺拘攣、腰膝關節酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。
木瓜肉色橙黃或紅橙,可食率高,
果實含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀及礦物質,
營養高,易吸收,具有保健、美容、預防便秘等功效。
木瓜含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、
蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和C。
另外,木瓜還富含 胡蘿蔔素,這是一種天然的抗氧化劑,
能有效對抗全身細胞的氧化,破壞使人體加速衰老的氧自由基。
因此,常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效
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