虎皮蛋糕卷
大家應該都很熟悉吧
它陪伴了許多人的童年和少年時光
對一些人來說，它不僅是食品
更是年少回憶的承載體
直至今日，
依然能在各大蛋糕店見到它的身影
外面一層黃色的薄層，
香香軟軟，
裡面的蛋糕夾著甜甜的果醬或奶油，
每咬一口都是驚喜。
可你們知道嗎
蛋糕卷的玩法永遠不止這一種
蛋糕卷的世界
什麼是蛋糕卷？
又稱瑞士捲或手卷蛋糕
最傳統的做法就是在在烤爐中
將材料烤成薄薄的蛋糕，
加上果醬和奶油
（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等）
和切碎了的果肉，捲成卷狀，形如其名
若是添加混和的可可粉和咖啡粉
將會形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕
蛋糕卷的由來
可用四個字來概括：身世成謎
臺灣人命名
民國50年代“美國小麥協會”為了推廣美國的麵粉，所以在臺灣大力推廣此類糕點。
由於時間之久，蛋糕捲成為臺灣很普遍的糕點，是幾乎每間西點麵包店必備的長青產品。
起源瑞士
從瑞士的海綿蛋糕卷魯德拉演變而來。
起源法國
法國聖誕蛋糕的聖誕樹幹蛋糕。估計可能也許是因為長得跟樹樁有點像？
蛋糕卷日，瞭解下
雖然蛋糕卷的身世至今是個謎，但不妨礙人類對它的熱愛！
如今蛋糕卷在日本尤其受寵，蛋糕卷已經被列為去日本必買的手伴禮之一。
日本甚至將每年的6月6日定為蛋糕卷日！將一個日子用一種食物來命名，可見愛得有多深！
2013年4月17日，
在日本東京都澀谷區挑戰製作
世界最長蛋糕卷，
製成後的蛋糕卷長達130.68米，
獲得了吉尼斯世界紀錄認證！
百變蛋糕卷
前方高能，一大波蛋糕卷即將襲來
吃貨們，請hold住自己~
瞬間喚醒你的少女心
蛋糕卷界的花仙子
就不信你的少女心不甦醒
哪個滿懷少女心的菇涼不愛粉色
賣萌成功率100%的神器，
蛋白糖和馬卡龍
春天般的草莓甜品就如軟妹紙般，
要怎麼的小心翼翼才不忍一口吃下。
誰能忍住柔軟蛋糕、香甜奶油
還有大顆草莓的多重誘惑？
夏日裡的小清新
如果夏天可以是抹茶的味道那就好了
一抹青綠，淡雅的清香
擠幾坨打發奶油，
上面放上馬卡龍、水果、巧克力插片
或者，擺幾朵小花花~
只要有抹茶的綠，不管怎樣裝飾
都是小清新的典型代表
醇香迷人的誘惑力
巧克力蛋糕卷的裝飾可以考慮
做得複雜、複雜、再複雜一點，
然而複雜也不代表很難做，
比極簡複雜一點點，
淋面、抹面、篩粉以及
各種巧克力配件和水果~
巧克力插片和棉花糖的搭配~
裝作是樹幹的樣子，
特別是雪後森林裡那些會飄出童話故事的
老樹幹的樣子~
時尚界的翹楚蛋糕卷的秘訣都在這了
趕緊開始動手研究
這樣上得了廳堂又賣的了萌的甜點
肯定搶手貨
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