剛開始來深圳的那幾年,天天都是在外面吃飯。後來房租漲了,物價漲了,錢包癟了,然後就買了廚具,開始自己解決了吃飯的問題。紅燒魚塊,大頭魚切塊,用油兩面煎至兩面金黃,然後加青椒等輔料炒熟,簡單美味。第一次嘗試蒸扣肉,沒有買到梅菜,用的橄欖菜代替的,沒想到味道非常棒,獲得一致好評。紅燒肉,照著網上的流程做的,還買了專用的醬料,比外面做的不會差,美中不足就是汁太多了,再煮一會,收收汁就完美了。兩個人,標準的三個菜,油有點重,下飯。 分享到: 關鍵字: 廚具 青椒 逼成