不知道各位吃貨都喜歡它的什麼？
小私大概就是被隱匿在街頭巷尾的各種小吃所吸引。
或許是沙茶麵，或許是肉串，再或者是春捲。
古早味的閩南飲食已經深深改變了三叔的口味。
今天給大家介紹的就是一家專心做春捲的小店。
正港八市春捲
小私一下車就看到了這家店根本不需要找。
春捲菜的香氣吸引著路過的客人，
即使才早上10點就已經座無虛席。
春捲菜裡有包菜，紅蘿蔔，豆腐等素菜。
你或許會問了，廈門春捲不應該有貢糖、海苔嗎？
其實這些都是在包的時候才會放的，
並不是直接拌進了春捲裡。
正確包春捲的打開方式：
第一步：
在鋪好的春捲皮裡撒上海苔、貢糖、香菜。
第二步：
放入提前炒好的素菜。
第三步：
把春捲皮兩邊對摺，最後捲上。
如果你是需要特殊口味的春捲，
還會在春捲皮上方抹上相對應的醬料哦。
來自八市的老味道
傳統春捲
傳統春捲就是最正宗的廈門老味道，
餡料豐富、入口軟綿。
一入口就嚐出來的偏甜口味
證明了這就是地地道道的廈門古早味。
小私是加料過後的傳統春捲，
裡面除了正常的素菜以外還有海蠣。
其它口味春捲
沙茶味春捲
咖喱味春捲
店鋪裡掛著八市春捲的由來。
如果你想品嚐最正宗的古早味道，
這家店你一定不可錯過！
人均：15
地址：禾祥西路139號103店面
營業時間：9:00~21:00
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