五臺山五爺貢酒可以說是五臺山地區乃至整個忻州酒文化的代表作之一。飲後回味悠長，酒力強勁而不刺激，清爽怡神。
關於五爺貢有一個美麗的傳說：相傳五爺為東海龍王五太子，被文殊菩薩點化，駐守五臺山，替菩薩教化眾生，被後人尊為菩薩化身，五爺親和百姓，酒肉不忌，有求必應。清初康熙年間，華北大旱，各地百姓苦不堪言，紛紛求雨，康熙出巡五臺山，不忍黎民受幹早之苦，用五臺山泉水，加古法釀製之美酒，虔誠供奉於五爺佛像前祈雨，不日五爺顯靈，普降甘霖，蒼生得救，自此，五臺山周圍數百風調雨順，百姓幸福安康，此酒也就成了供奉五爺的專用酒。後世歷經戰亂，這種制酒古法幾近失傳，經後人潛心挖抵，研精完微，終於重現此傳奇佳釀一一五爺貢酒。
五爺貢酒業有限公司隸屬於五臺山釀酒廠，主推“五爺貢”“醉智深”“佛國瓊漿”三大系列產品。現有產品總計六大系列，二十餘種品類。
五爺貢酒，攜文化厚韻，聖地德馨，身份尊崇顯赫，卻具大胸懷，大氣度。五爺貢酒：取聖境般若聖水，選陽白綠色純糧，用古代傳統釀法，供五爺靈氣大殿，得大智文殊師利菩薩智慧之加持，得南無廣濟龍王靈氣之護佑，正是：五爺貢酒，聖境獨有。一杯五爺貢，護佑萬事成。
對山西人來說，五爺貢酒已經超越了職業、超越了年齡，是我們共同的一種情懷。走親訪友時，一起坐下來喝一杯五爺貢酒，是溝通感情、聯絡情感非常重要的一個催化劑，它成為我們山西人共同的聯繫。
分享到:
閱讀更多 五臺縣電子商務產業園 的文章
