說起張蘇灘糧油市場，絕大多數蘭州市民的第一反應總是：那是一個一級批發市場，物美價廉。曾經以中轉、批發為主的張蘇灘糧油市場在市場化作用下，如今卻逐步開始向一級消費市場轉型。
蘭州張蘇灘糧油批發市場是1993年經城關區人民政府批准，由張蘇灘村投資3100萬元興建而成的，當時我省規模最大、檔次最高、品種最全、價格最低的全封閉式糧油集散大型市場。
雖然在市場競爭壓力下今天的張蘇灘糧油市場繁榮不再，市場份額也在逐漸萎縮，但在糧油市場老經營戶們的記憶中，曾經持續10年之久的繁榮,至今仍歷歷在目。
一路走來看到的景象卻和我們之前的想像完全不同，這裡早已沒有了討價還價的爭吵聲，沒有了出出進進的大皮卡，亦沒有忙亂在商鋪與大車之間的裝卸工。
作為當時我省規模最大、檔次最高、品種最全、價格最低的全封閉式糧油集散大型市場，張蘇灘糧油市場曾經的輝煌不容忽視。
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