夏天一到，夜晚夜市格外熱鬧，夏天不吃蝦，感覺就跟沒進入夏天一樣，特別是最近世界盃比賽，正在火熱進行中，不管是真球迷和偽球迷，大家都要約上三兩朋友，管它第二天上不上班，去到夜市找家店，必點一大盤小龍蝦，配上一些瓶酒，邊吃邊看世界盃直播，簡直歡快至極。
但是說到吃龍蝦，可是有不少講究，不僅吃之前要刷蝦，還要剪去蝦鬚，挑去蝦線。吃蝦這麼麻煩，為什麼這麼多人還是非吃不可呢，當然是因為好吃啦，這點問題是難不倒吃貨們的。尤其是炎熱的夏天，等夕陽西下，雙手扒著小龍蝦，配著冰啤酒，又辣又爽又解暑，簡直不要太嗨！ 10斤滷蝦吃完，滿地盡是蝦頭，蝦店老闆大怒：不會吃蝦就別吃！
家裡附近就有夜市，那邊小攤上賣的小龍蝦，又好吃又實惠，老闆混熟了經常會給我們多送一些。這不前幾天朋友來訪，帶著他們一起去吃小龍蝦，先是要10斤中辣的。我經常來吃，他家的小龍蝦好吃我是非常清楚的，但是朋友是第一次吃，吃過之後都讚不絕口，確實鮮香可口、又麻又辣很入味，沒幾下我們就吃完了，配著冰鎮的啤酒，真是美滋滋。雖然4個人10斤蝦，加上點的其他滷菜之類的小吃，我們都差不多飽了，但是不盡興，於是又把老闆叫過來，說要再加5斤，老闆滿臉笑嘻嘻的過來，寫完加單，突然笑容戛然而止，看了眼我們桌下，滿地盡是蝦頭，蝦店老闆突然大怒道：不會吃蝦就別吃，真是浪費！
這句給我整懵了，我尷尬的看著朋友笑了笑，再看了眼老闆，說老闆喝酒了吧，後來老闆給我們把加的蝦拿過來，搬了把椅子坐在我旁邊，才耐心的跟我們說，他是因為看到我們把完整的蝦頭都扔了，覺得我們太浪費好東西了，所以才一時激動沒忍住。他說，蝦頭被扔掉其實非常可惜，蝦頭裡的蝦黃是小龍蝦身上最精華的部分，富含蛋白質，扔掉太浪費了。聽完他解釋，我們突然明白了，原來還一直認為蝦頭裡黃黃的是髒東西，居然誤把“精華”都扔掉了。 
老闆這次為我們打開了一扇新的吃蝦大門，臨走時又送了一盒打包好的蝦給我，囑咐我以後別那麼浪費了，所以現在每次都要把蝦頭吃得乾乾淨淨的。你們也記住了嗎，記得點贊關注和分享哦。
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