了不起的營口美食!給我這幾道菜,每頓我都能吃三碗飯!

歲月豐盈,營口多情,渤海之濱,漫遊勝境。物華天寶,人傑地靈。北接海城;東鄰岫巖;南望大連;西臨渤海;背靠東北;清幽遼河;水天相接;百川歸海。

蓬勃營口,沿海城市,開放前行。四區兩市,一市兩港,物富民豐。惠風和暢,天朗氣清。欣哉營口,雅韻流芳。有桃源靜謐,亦有繁華錦香。聚財寶地,美食聖地。

今天,小淘就為大家介紹幾種在營口本地十分出名的美食,有來營口遊山玩水的朋友們一定要試試!相信我,沒錯的!

了不起的營口美食!給我這幾道菜,每頓我都能吃三碗飯!

1、湯池羊湯

這是營口最為著名的羊湯館,很多年的老字號了,反正小淘是從小喝到大!湯池羊湯肉爛湯甜,醇香濃郁,可飲湯食肉,湯鮮而不羶,肉嫩而不綿,風味獨特,用料考究,健康美味!店內還有燒麥和各種炒菜,味道真的非常棒!

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2、酸菜汆白肉

酸菜汆白肉是最為地道的東北菜之一,是冬季每家每戶一定會端上餐桌的一道菜。做法非常簡單,鮮嫩的五花肉配上東北特有的酸菜,就能做出一份湯汁濃郁,味道鮮美的酸菜五花肉了。五花肉入口即化,肥而不膩,食用時可以附上一碟蒜泥醬油蘸著白肉片和酸菜吃。而酸菜也同樣吸足了肉的濃香,口感脆嫩,非常爽口。

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3、人參雞

人參是東北三寶之一,人參雞這道菜是用東北人參與當年母雞加工後,再加入適量高湯和多種調料,上屜蒸制而成的。此菜上桌,只見參臥雞中,雞臥湯中,形體美觀,姿態飽滿。常吃人參雞可提神健腦,大補元氣,延年益壽。咱們東北人實在是很會吃啊!

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4、山珍燉豬蹄

山珍燉豬蹄,也是一道東北名菜。所謂山珍,大致指的就是各種蘑菇,比如“猴頭菇、平蘑、香菇”等食材。再配上白菜、寬粉等其他配菜,經小火慢燉、大火收汁,就能做出這道營養價值豐富的菜品了。美容美味都缺一不可!

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5、大蒜牛蛙

雖然牛蛙看起來有點怪怪的,但其有止咳平喘和強身健體的功效,也越來越為人們所接受,慢慢地出現在各位食客的餐桌上。

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6、蘋果咖喱雞

蘋果咖喱雞是一道特色菜餚,味道鮮美。蘋果又香又脆,紅蘋果綠蘋果混合搭配,除了美觀之外,更是給這道菜增添了一番別樣的風味。

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7、茄燒紅目鰱

茄燒紅目鰱的主料是紅目鰱魚。作為沿海城市,魚類永遠是餐桌上不可或缺的那個部分。

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8、糯米燒賣

顆粒狀的糯米,軟糯不失嚼勁,研磨成粉的糯米,細膩中帶著綿軟,兩種形態裡都透著與牙齒糾纏不清的曖昧,箇中情形,“糯”之精髓,只有親口體會,才只箇中滋味。

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