對於一個吃貨而言
拒絕什麼都可以
但唯獨肉是萬萬不能的!
想起烤肉那“呲啦呲啦”的聲音
就讓人情不自禁地嚥了下口水…
是一家來自長沙的烤肉店
湖南烤肉界無人不知
✪頻頻出現在湖南頻道
✪老闆有故事
✪烤肉有絕招
電視曝光率超高!
美食欄目經常到訪!
排隊的人都打圈圈
成為長沙無人不知的傳奇烤肉店
二肥烤肉大良·新世界廣場後
二肥家是以東北的烤肉為主打,秉承地道東北烤肉的做法,採用厚厚的秘製調味醬提前事先醃製入肉,大塊肉直接上烤盤烤,粗獷豪邁自帶東北獨有的霸氣!一口就能塞滿整個嘴巴,這感覺可謂滿足!
而且不得不cue一下老闆
作為一個
# 真東北漢子#
# 創業者 #
# 愛爾蘭留學8年#
話題十足的二肥
做烤肉很有一套!
而且二肥說:“做人就要爽快,實的!”
所以食肉獸們注意了!
接好吃肉福利!
即日起至5月31日期間
到店消費
即可享受三重福利!
8.8折福利:
到店完成小任務
即可享受8.8折優惠
清涼消暑福利:
到店消費即送綠豆沙一份
豪爽暢飲福利:
全場啤酒買二送一
·自帶除油煙小能手
愛吃烤肉,又怕油煙的小女生,這“神器”,你們一定喜歡!再也不用擔心身上會有油煙味了~
·教科書般的食肉攻略
店鋪裡有一塊大大的牌子,上面密密麻麻寫滿了每一種肉類應該怎麼烤、烤多久、搭配什麼醬料吃,可以說是食肉獸們的“秘笈”了~
說了這麼多口水都幹了!
是時候要吃肉了!
“老闆!上燒肉!”
“好der!”
大口大口地吃肉~
招牌·肥瘦分層的五花肉
28元/份
實話說,烤肉沒有五花肉成何體統!二肥家的五花肉有兩種味道,辣和不辣,滿足你想要的味道,肥瘦相間的紋理相當好看。
五花肉擁有雙重口感,煎烤過後溢出的豬油更能讓味覺覺醒,吃起來口感也更加飽滿豐富。
途中店員小哥哥還帥氣地展示了一個花式撒孜然,帥氣程度簡直可以媲美外國撒鹽哥了~
烤肉小Tips
▶
給肉加個伴 • 蘸料二肥家的蘸料,都是自家調製。海鮮汁,適合沒有醃製的肉類。孜然粉,用了20多種材料製成,重口味的吃肉獸可以蘸了再大口吃。
剛烤完的烤肉還很燙,沾海鮮汁可以起到冷卻的作用,而且帶著汁水吃口感味道更好。
怕油膩也可以用蔬菜包住,蘸上店鋪特製的蒜蓉醬,一口下去,味道完完全全留到心裡去!
(店員小哥哥建議五花肉稍微烤焦一點更好吃噢~)
肉眼牛排
38元/份
肉眼牛排,是指從近肋骨末端的一少部分切下來,帶有雪花紋的肉,這個部分的肉質柔嫩且多汁,吃貨們千萬不要錯過噢!
優質的肉眼牛排是瘦肉和肥肉兼而有之,因為含一定肥膘,煎烤起來味道更加鮮美,牛味更香~
招牌·肥美牛肉
30元/份
二肥的牛肉同樣是新鮮採購!鮮嫩得出水,作為店裡的明星款,絕對必點!
因為牛肉切得比較薄嫩,所以烤的時候不要太久,兩面變色後,邊緣帶點微焦就剛好。
人氣·牛肋條
42元/份
牛肋條是牛精吃貨的大愛,肥瘦相間,高溫燒烤後,油汁滲透出來,散發出濃郁的牛肉香味,非常入魂。
待牛肋條兩面烤至金黃,就可以蘸孜然粉食用。一口下去全是甘香的肉汁,滿口的牛肉滋味,爽口又彈牙~
黑椒牛肉粒
31元/份
精心醃製過的黑椒牛肉粒是二肥的得意之作!切得四方形,看上去粒粒飽滿。
已經是調好味的牛肉粒,充分入味,烤好就可以馬上吃。記得不要太熟,7分熟就可以嚐到鮮嫩可口的最佳口感。
超薄牛舌
38元/份
比較罕見的牛舌薄切,一熟牛舌就會馬上就捲起來,緊鎖了精華。飄香的牛舌味還能吃出淡淡的奶味,正~
爽脆雞軟骨
29元/份
喜歡追求口感的朋友一定要試試這個,嫩滑的雞肉包著骨膠原滿滿的軟骨,一口下去脆中帶嫩,口感超飽滿!
蜜汁排骨/黑椒排骨
28/29元
兩款別具風味的排骨,蜜汁的鮮美、黑椒的香濃,煎烤之後香氣撲鼻,超級誘人~
除了特色的烤肉
二肥珍藏了一些當地特色烤海鮮
元貝、蝦滑,各種鮮
讓你一試難忘~!
鮮甜美味的海鮮
鮮美八爪魚
26元/份
鮮活的八爪魚上桌後都能看到吸盤跟須爪的蠕動,放入烤盤後就馬上收縮,熟後沾上點芥末醬油,一口下去都是滿滿的海洋鮮味。
香嫩蝦滑
38元/份
手工製作的蝦滑!一個個嬌滴滴在烤熟後,入口就能帶來滑嫩、Q彈、爽脆的絕佳口感。
而且錫紙烤鎖住了肉汁,不會烤焦烤乾之餘還能留住鮮味,保持最溼潤鮮嫩的口感。
吃烤肉更少不了的就是各種新鮮的蔬菜,可以緩和油膩口感,而且蔬菜沾上肉汁的香味更加美味。
(每款配菜裡都添加了適量的油,烤的時候不用再額外加油了噢~)
冷食系列
冷麵
16元/份
用冰塊保鮮的冷麵,黃瓜,泡菜,雞蛋,還配上有嚼勁的蕎麥麵,攪拌均勻後才會有特別的口感。
冰凍的麵條,入口非常激爽,夏日來一碗真是完美得無法拒絕。
涼拌·魚皮&螺肉
二肥的涼拌魚皮十分驚豔,帶點微酸;而爽脆的螺肉吃起來十分彈牙可口,吃完烤肉,來一盤涼拌確實很不錯。
如果想喝酒,小編建議除了啤酒之外,不妨品嚐一下這裡的自釀米酒,只有3-4°,酒味溫和口感清香,酸酸甜甜,配烤肉最佳。
店鋪環境
開業不到半年,已經吸引了不少“肉粉”。藏在新世界商場附近的烤肉店 ,肉香即將飄散到整個大良~請認準“二肥烤肉”。
整潔的環境、雅緻而簡單的風格佈置,十分適合朋友閨蜜一起來大快朵頤噢~
店面信息
二肥烤肉
地址|順德大良街道南源街1號華都豪庭12號
電話 |13326780765
營業時間|11:00—凌晨01:00
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