第一次體驗了寺廟豐盛齋菜,色香味俱全,就是價格貴……


帶幾個親人去登鼓山,路上大人說既然來了,那麼幹脆就去寺廟吃吃齋飯吧,看看和尚們的伙食是咋樣的,瞧瞧人家如何養生噠。這次來一看,菜單上還有合菜呢,從388元、588元、、、、不等。

餐前小碟,都是豆製品為原料加工的,分別為:皮蛋拌豆乾丁(這個吃完都都沒有研究出來那個皮蛋到達是什麼做的,汗)、香糟豆乾(這個香糟裡面除了有紅糟的味道,貌似還有螃蟹醬的味道呢,吃起來有海鮮的味道,贊一個)、最後那個是滷什錦了(原料有用到金針菇、黑木耳、豆乾之類的)。

這個就是八寶茶了,一碗5元。

家常炒麵。

這種快手湯,其實我們平時也一樣吃的哈,裡面有香菇、青菜、豆腐和金針之類的。只是他們齋菜用的是素油。

剛端上來,老人問我是否是古老咕嚕肉?我告訴他是我們本地傳統的荔枝肉(其實我心裡虛呢,正宗的荔枝肉那可是肉中間包裹著真正的荔枝肉炸成形似荔枝而得名呢,可是他們卻讓我很失望。) 既然是齋菜,當然不能是肉做的呢,嘗一下發現原來是麵筋做的哦,不過口感還是很好的。

南瓜餅,很受大家喜歡,中間包裹著豆沙餡。

炒青菜。

什錦桂花魚丁,這個我還真不知道里面是什麼材料,不過口感是外脆內嫩。

素片皮鴨,嚐了下,發現原來是用腐竹包裹著紫菜,最外層是腐皮炸的,真的很形象啊,而且口感很好,強烈推薦。

糖醋排骨。

香油西芹炒百合。

夾起來嘗下,原來是用杏鮑菇之類加了黑椒汁做的,吃起來我倒覺得有點黑椒牛排的味道。

魚香茄子煲。


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