盤點世界八大食物之最:最後一種你敢嘗試嗎?


最噁心的食物:介紹一下挪威特色羊頭的烹飪和食用方法:把用鹽醃製好的羊頭放進水中煮3個小時。按照當地的習俗,應先趁熱吃掉耳朵和眼睛,接著是頭,由前往後食用。羊舌和羊眼是整道菜的關鍵。

最令人矛盾的食物:可以讓喜歡吃的人垂涎欲滴,不喜歡的人大呼噁心的食物恐怕非榴蓮莫屬。由於榴蓮的氣味很多人接受不了,因此在東南亞榴蓮被禁止帶上公共交通工具。

最萌的食物:在我們的印像中,寵物豚鼠萌態十足,但要是作為盤中餐恐怕魅力大減。秘魯人喜歡養豚鼠作為食物,原只烤豚鼠是當地很受歡迎的菜色。豚鼠除了皮韌,肉不多以外,口感跟兔肉相似。

最便宜的肉食:越南農民會把農田裡抓來的田鼠用香蕉葉包好,拿到市集上當晚餐出售。在泰國和越南,紅燒田鼠和紅燒蝙蝠相當受歡迎。

最貴的食物:2007年1月,松露獵人在意大利北部的托斯卡納采集了一塊重3.3磅的巨型白松露。隨後,在澳門賭場以$330,000的天價將其賣出。

最危險的食物:河豚,以其肉質鮮美和劇毒聞名。食用前若處理不當會有令人類致命的危險。因為其內臟,尤其是肝臟和卵巢,均含有致死毒素。

最臭的食物:英國貝德福德大學的科學家研製出電子鼻技術用以檢測芝士的氣味,科研團隊最終發現產自法國北部的軟質芝士Vieux Boulogne是世界上最臭的芝士。

最辣的食物:最辣的辣椒是由一位美國南卡羅來納州的男子種植出來,他一直致力於辛辣食物的研製,其辣度值達到1,569,300 SHU (Scoville Heat Units / 史高維爾辣度單位),而臺灣第一辣朝天椒僅為3萬度。


分享到:


相關文章: