農村裡的7大零食,圖6城裡人覺得油膩不吃,而在農村做菜卻很香

農村小時候的零食對70後、80後來說,每種零食都無一例外能夠勾起一代人的童年回憶,下面是農村裡的7大零食,圖6城裡人覺得太油膩不吃,而在農村做菜卻很香!

第一種:虎杖又被稱為酸筒杆、酸杆子等,它是長在小溪旁、路邊的一種植物,它可以食用,味道酸酸澀澀的,估計很多朋友都吃過。

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第二種:玉米,也叫六穀,烤不光是把握火候,還要經常翻來翻去的,如果沒有好好的看著,烤得越黃,自然越香。

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第三種:烤紅薯,小時候每當大人把飯煮好後,就會放幾個紅薯到火坑裡,等餘火把紅薯烤熟,非常的香。

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第四種:茅草的根部,從沙土裡刨出來,找嫩的一頭,洗一下,嚼一嚼,甜絲絲的!

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第五種:鍋巴,小時候吃飯的時候經常會看到在蒸飯的鍋底有一層金黃,薄脆的鍋巴,吃起來又脆又香,是很多人兒時最愛吃的零食。

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第六種:豬油渣,記得小時候媽媽一次就會買很多帶皮的肥肉,在鍋裡煉油,最後用豬油做的豆角特別好吃,肥肉也煉成了油脂了,金黃金黃的,脆脆的也很好吃,在農村很多地方都有吃肥肉油渣的習慣,因為剛用肥肉煉油後的油渣香味四溢,非常適合拌點兒白糖或炒菜食用,而且這種油渣耐放。可能城裡人覺得豬油那麼膩,吃到胃裡太油膩,而且很多愛美的女性也不主張吃太油膩的,而在農村,豬油做菜特別香。

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第七種:蘆粟,這不是甘蔗,卻和甘蔗有著類似的吃法,用牙撕下皮,咬一口,嚼幾下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的滿嘴,農村裡的7大零食,圖6城裡人覺得太油膩不吃,而在農村做菜卻很香!

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