慎入!世界上最有名的黑暗料理,看看你吃過幾個?


馬麥醬:是一種粘稠狀、深棕色並且有鮮明特色風味的一種醬。它是由釀酒時提取的酵母沉澱物後以秘方製造。 馬麥醬是英國的傳統食物,也被人評為過英國最難吃的東西。

哈吉斯:是一種碎羊雜做的布丁,是一道傳統的蘇格蘭名菜。做法是先將羊的胃掏空,裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺,再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等,製成袋,水煮約三小時,到鼓脹而成。

仰望星空派:“仰望星空”的英文名叫做Stargazy pie,Stargazy是一個專有名詞,意思就是“凝望著星星”,被能人翻譯成“仰望星空”則憑添了幾分藝術氣息。

黑布丁:說白了就是血腸,國內也有類似的食物。在英國住酒店時的早餐經常會提供黑布丁,是英式早餐的經典組成之一。

萊佛麵包:是英格蘭和威爾士部分地方的特產,這是由海藻烘製而成的麵包。這種黑色海藻在威爾士高爾半島沿島的岩石上可以找到,海藻被在水裡煮數個小時直至成果凍團狀,常與燕麥粥一起食用。

烤豚鼠:秘魯人喜歡養豚鼠作為食物,因為它們是安第斯山脈良好的蛋白質來源。原只烤豚鼠是當地很受歡迎的菜色。豚鼠除了皮韌,肉不多以外,口感跟兔肉相似。

炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳餚,要想愛上它需要慢慢培養。這道菜是在名為Phnom Penh餐廳品嚐的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾醬。

首先,把一隻活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去,等煮軟後切成極小的碎片,加入各種草藥和香辛料。

油炸水蟑螂柬埔寨街頭特色小吃,聽說在廣東的極個別地方也有出現。

印度尼西亞和中國特供。通常是水煮或者油炸,據說吃起來感覺像軟殼蟹似的……

日本島國特供 而且只有在離東京一百多里的一個小鎮Omachi才有的吃。

越南特產,據說滿嘴都是爆漿的感覺

在意大利,有一種以活蛆為主料的軟奶酪。成品奶酪表面爬滿蛆蟲幼蟲,其排洩物和腐爛的奶酪共同構成奶酪的“香味”……


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