今日豬價 | (2018.5.23)
今天，豬價全面飄紅，華東地區上漲了，華中地區上漲了，華南地區上漲了，華北地區上漲了，東北地區上漲了，西北地區上漲了，西南地區上漲了!全國各地的豬價都漲起來了，養豬戶們終於有救了，真是太高興了！
總有養殖戶在抱怨，漲了一毛五毛的有個蛋用，套用一句老話，青草都發芽了，春天還遠麼，就算沒有個蛋用，我就不信你盼著天天跌個一毛五毛的，除非，你不是養豬的，哈哈哈，所以，別管漲多少，只要他是真的漲不是跌，就是好事！整天盼著跌價不是漲價，真就不知道是咋想的了！
縱觀全國生豬價格，受南北豬價一起上漲的影響各地養殖戶開始了再一次的壓欄，導致市場上生豬供應進一步減少，而規模化豬場受前期虧本的影響目前的策略也是挺價優先。雖然生豬價格上漲緩慢，但是屠宰企業為了滿足市場需求他們也不得不一再提價收豬。
自從春節過後，我國的豬價大跌不斷，小跌不止，直接跌破成本線之下。雖然清明節有過一段上漲潮，但是，維持上漲不了幾天，生豬價格又下跌了!然後，養豬戶們又把希望寄託在五一節假日裡，可是，由於一些養殖戶們有恐慌性心理，紛紛賤價處理豬隻，加上大型屠企們有進一步壓價的打算！最後，五一勞動節的豬價沒有上漲起來，讓廣大養殖戶們都徹底死了心！
第一點：適重生豬斷檔期。說生豬斷檔期有點牽強，畢竟生豬存欄量在那擺著，所以應該說是適重生豬斷檔期，也就是體重在200多斤左右的標準。前一段時間很多養殖戶都選擇壓欄不賣，結果等來的還是掉價，無奈只能選擇出售。雖然說豬價低迷，當時屠企還是在每天都收豬，當牛豬收購的差不多，標豬數量相對較少的時候，豬價就迎來了上漲的可能。
第二點：飼料原料的下降。前一段時間的貿易戰鬧得是風風火火，這一鬧不要緊，把養豬行業也是給拖下了水。豆粕暴漲到3400元/噸，玉米也是蹭蹭上漲。不過好在經過國庫玉米拍賣，大豆種植補貼，使得飼料原料價格下降。其實最根本的原因養豬人都知道，豬多，飼料就貴，養豬的少了，沒人買飼料，廠家之間打“價格戰”，自然就掉下來了。
第三點：豬肉市場。進口豬肉一直是養豬人心裡頭的“一道坎”，不過好在的是，從3月份開始，進口凍肉已經在持續下降！說明國家也看的了養豬行業的低迷與不易，希望能夠給養殖戶減少一些壓力。況且屠宰企業屯了那麼多的豬肉，也總得賣出去不是，萬一發毛了，不就虧了。
據有關部門監測，當前母豬繁殖效率、肥豬出欄活重和屠宰率都在持續提高，所以雖然生豬存欄小幅下降但肉產量逆勢增加。另外，多數在建的大型豬場產能將於2019年集中釋放。農業農村部有關負責人表示，明後年供給過剩壓力逐步加大。一些養豬場戶因為前兩年賺了錢，就想再“扛一扛”，觀望一下。
近期是農村的夏種麥收季節，需要僱傭大量的勞動力趕時生產，以及城市裡的夏季運動會陸續開展，都是需要消費掉大量的豬肉。另外，中華傳統端午節快到了，大型屠企們都在積極進行備貨工作了!
根據市場供需越來越寬鬆的大趨勢，該負責人建議，不要被豬肉暫時的價格波動所迷惑，要及早調整生產，規避市場風險。總的看，當前生豬價格波動，是市場調節生產、優化配置資源的正常表現，應儘量避免過度炒作和渲染，為生豬產業穩定發展營造良好氛圍。
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